高血糖窝窝头做法

1.原料:黄豆粉150g(黄豆粉是自己做的，就是把黄豆炒熟磨成粉)，面粉200g，玉米粉300g，酵母5g。

2.练习:

(1)将原料混合均匀。

(2)发酵8小时。

(3)将面团平均分成20份，搓成球状。

(4)小球搓成圆柱形，中指插入面团揉成窝。

(5)窝窝头站着不动30分钟。

(6)冷水蒸20分钟。