煮羊肉的方法：主料：羊肉片 250克、 大白菜250克 。辅料：水煮肉料 适量、香菜适量、盐 适量、 胡椒粉 适量、料酒 适量。步骤：1、羊肉片加盐、胡椒粉。2、加料酒搅拌均匀腌制一会儿。3、大白菜洗干净切成块。4、香菜摘洗干净切碎。5、锅

年糕怎么做好吃年糕的主要原材料是粘米粉和糯米粉，有时还会用到玉米淀粉。将粘米粉、糯米粉放入碗里，加入适量清水搅拌，揉成面团醒发20分钟，之后将醒好的面团揉成直径2cm的圆棒形，放入锅中蒸熟，最后将蒸好后的年糕丢进冷水里，冷却后就制作完成了。

原料:糯米粉250克,澄粉75克,糖75克,白芝麻,豆沙馅适量做法:1、热水倒入澄粉中,混合均匀，揉成软面团2、将糯米粉中加入糖混合均匀,再加入上面的澄粉团,加水适量揉成稍软的面团3揉成长条,分成若干小剂子[美食中国]4将小剂子按扁包入适量

小时候生活在农村，对虾的唯一印象，定格在我们村小河里的小河虾，那时候抓回家，妈妈偶尔会放在馄饨汤里煮给我们吃，从未见过现在吃的大虾。直到大学毕业出来工作以后，自己经济独立，再加上美食行业的蓬勃发展，才熟知了大虾，还时不时都能吃上一顿大虾，觉

酱香糍粑鱼这种鱼是湖北做法．因为鱼是切成块状，状如糍粑，故名：糍粑鱼这种鱼是湖北做法．因为鱼是切成块状，状如糍粑，故名：糍粑鱼在市场买半截鱼身．不用头尾．只取鱼的中段．切成块，加料．加酱油，豆瓣，姜，料酒，盐等入味．你家里有的你就都搁一点．

毛血旺是一道很多人都喜欢吃的美食，那么如何做毛血旺才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。毛血旺的做法步骤step1将猪血和午餐肉切成小块。步骤step2将干辣椒和蒜头切碎。步骤step3锅中放入适量的清水

竹节蛏的清洗方法如下：工具原料：竹节蛏、不锈钢盆、清水。1、清水洗净，加入2勺盐巴，2滴油，放入清水，浸泡1小时，让其吐沙。2、一小时后，盆底会有沙土，水有点浑浊，再用清水洗净。用剪刀将竹蛏子的肚子剪开，就可以看到蛏子的内脏。3、用清水冲

1、把准备好的甘蓝用手撕好洗净。 2、把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来。 3、再放入干辣椒和蒜爆香。 4、把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出。 5、主要价值：羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种，观赏期长

腐竹怎么做好吃可以做黑木耳炒腐竹，准备一些黑木耳，腐竹，几片生姜，大蒜，生抽，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，黑木耳需要先泡一下，腐竹也放到开水里面泡一下切段，大蒜切片，再放到开水锅里面煮一分钟，捞出来控水，放锅里面加油烧热，把生姜片，大蒜放进

这只是其中一部分做法。1红烧五花肉：将五花肉切成块状，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，烧至肉熟软入味，汁浓色红。2煎五花肉：将五花肉切成薄片，放入热锅中煎至两面金黄，撒上盐和孜然粉，口感香脆。3炖五花肉：将五花肉切成块状，加入水、姜片、葱

粥养胃，营养粥的种类也不少，下面叶子来推荐几种营养粥的做法： 一、美龄粥食材：大米80克、糯米20克、豆浆500克、山药200克、大枣三个（二人量）制作步骤： 1、准备食材。2、两种米淘洗后泡一

家常炖鸭子的做法 用料一只鸭子泡血水，放姜焯水，洗净姜一大块切片蒜半头郫县豆瓣一小勺冰糖适量炒糖色八角一个半花椒少量酱油少量够色就行干辣椒一把盐适量啤酒一大瓶料酒适量家常炖鸭子的做法1鸭子把血水泡出去，放生姜

做法如下：一、用料 面粉 300克  、  水 140克  、  盐  4克   、 玉米淀粉 适量  二、手工擀面条的步骤1、面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁。3、擀成

牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。以下是我整理的爆炒牛肉片的做法，欢迎阅读参考。 主料 牛肉300克 辅料 青椒250克、油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个

泡12个小时。主料：干海带300g、五香豆腐丝50g辅料：油适量、盐适量、生抽1小勺、大蒜适量、大葱适量、香油适量、辣椒酱1小勺、花椒适量、醋2小勺、白糖适量1、原料图（提前将干海带用温水浸泡12小时泡开）。2、将泡好的海带切成丝。3、锅中

牛腩的做法主料牛腩500g西红柿5个辅料洋葱12个葱段3段姜片4片生抽20ml代糖3g番茄沙司40ml水适量盐5g鸡精2g油适量料酒15ml步骤1准备好主要原料，牛肉洗净，切成麻将块，用凉水侵泡30分钟；西红柿洗净去皮，留一个切滚刀块，其

小豆芽主要以凉拌，清炒、醋溜为主，在人们大鱼大肉吃多的情况下豆芽起到清淡、开胃的作用。爆炒小豆芽的做法1、油热后，蒜、洋葱、辣椒依次爆锅，然后调小火，加入肉炒熟。2、豆芽去尾巴冲洗沥干，调大火，倒入豆芽，爆炒冒烟出刺啦刺啦声。3、快速加入酱

板鱼别称老板鱼，学名孔鳐。甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼，因为它的双鳍特别发达，看起来好像一只展开双翅的大鹰，因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼，俗称老板鱼。烹饪做法原料：老板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许。做法：1、老板鱼去内脏，洗净控干，切

中国 美食 博大精深，其烹饪技法多达三四十种，这要远远多于西餐的，其实也正是中餐技术先进的核心所在。 “烩”是厨房常用的烹调技法之一，可能乍说到会“烩”，大多人都能想到大烩菜，脑海中浮现大锅菜的影像。大烩菜就是杂烩，啥也能放入烩

问题一：风干鱼的吃法建议做法： 泡发一下，切片段块，调一下味道，码盆，蒸制，熟了，即可食用。问题二：风干鱼怎么吃好吃把鲜鱼做成风干鱼，不仅是一种储存鱼的方法，而且制成的风干鱼同样可以清蒸或者煲汤。 做风干鱼的步骤：