白灼虾做法如下：1、大虾解冻后清洗干净，挑出虾线，活虾可以不取虾线，要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。虽然做法简单，只是下锅煮一煮，操作也是有技巧的。做法正确，肉质才紧实又饱满，鲜甜无腥味，不蘸汁都好吃。2、虾处理好之

如下：工具／原料：葱方法：1、取小葱的叶子部分，洗净切成10厘米左右的长段。2、用锋利一点的刀将葱叶剖开。3、将葱叶展开按住，用刀尖划成丝。4、用手沿着划痕撕开即可。方法21、取一截10厘米左右的葱白部分。2、用刀从中间剖开。3、将里面的葱

前言好吃家常菜材料主料：土豆2个、胡萝卜2个、大辣椒2个；辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、葱末蒜末适量土豆片炒大辣椒1把土豆，胡萝卜切成片准备好2葱花姜末炝锅后放入土豆片，胡萝卜片，翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟3把大辣椒掰成块，用少许盐

红烧，红烧肉的做法家常做法如下1五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2先把五花肉切成25厘米见方的块儿。3用凉水下锅。4水开后把肉块儿煮5分钟

扣肉的酱汁要怎么调？扣肉怎么样吃酱汁很重要，做扣肉酱汁一般全是用姜蒜末，白砂糖，盐，白胡椒粉，五香粉，味精，蚝油，酱油，西红柿汁等调成酱汁，但是扣肉的方法还有许多 ，每一个地方做的都不一样，可以按照自己的口味来调。扣肉一般全是用五花肉制做而

今天我们来做一道简单方便的全家爱吃的家庭小炒，这道简单的快手菜只需要一根萝卜和一碗虾皮就可以了。洗一洗，把所有食材清洗干净，然后炒一炒就这道菜就做好了。而且现在正好还是冬天，我们都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，所以冬天吃萝卜正适合。萝卜可以化痰热

问题一：腐竹 煮多久 才能熟？最好先泡，泡得有点发白，捏下里面稍微还有点硬便捞出来做菜，稍微�下就可以，炒下就挺好吃，凉拌也不错。问题二：腐竹需要泡多久才能食用用冷水泡一晚上就行，只要用手捏捏没有硬心就行了问题三：怎

案蒜黄切段，五花肉切条，姜改刀备用。锅里烧干，倒入花生油、加入葱姜，倒入五花肉，煸炒出油。倒入生抽烹一下，倒入蒜黄，继续大火煸炒，加入少许盐翻炒均匀即可。用料：蒜黄400克、猪肉少许、姜少许、盐少许、葱少许、花生油1勺。1、把蒜黄浸泡一会，

炖兔肉的做法： 主料：兔肉1000克； 调料：酱油100克，大葱50克，姜30克，大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克； 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用；锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，

黄花菜腐竹汤的做法食材明细猪骨汤1500ml腐竹80g干黄花菜50g鸡粉适量油适量食盐适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度1食材：黄花菜和腐竹。2将黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次3浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。4将腐竹泡发，期间

海米这样做更香更美味，营养又解馋，连吃三天都不腻，特香海米就是我们经常说的虾米，吃起来鲜美可口，其中白虾米更是很受欢迎。在吃海米的时候，我们需要先把海米提前浸泡一下，这样肉质更加鲜嫩，烹饪方法也是多种多样。这次，我们简单来为大家说一下海米这

煮猪肚的做法猪肚萝卜汤主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克步骤：1 买来的猪肚，先把表面冲洗干净。2 翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。3 用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。4 然后清洗干净，如此反复清洗三遍，直到猪肚上十分的清爽

新鲜人参的吃法一把人参打成粉末用蜂蜜搅拌成糊状，第二天服用早晚都可以喝，对身体有很有好处。二把人参、枸杞、白酒放在水里泡一段时间，可以每天早晚都服用。三也可以用人参炖鸡，把人参和黄芪放在鸡的肚子里，然后把鸡炖熟，当天就就可以吃了。四首先把人

如果想要保持鸡的原汁原味，可以选择制作盐局鸡，最好的制作方法就是白切鸡，很多广东人都是非常喜欢吃白切鸡的，因为白切鸡皮滑肉嫩，可以选择用土鸡或者是清远鸡来制作，一定要注意，不能够选择老母鸡，制作方法也是比较简单的。最主要的就是调料，把葱姜蒜

生拌白萝卜 1、白萝卜洗净、切丁，用盐、味精、香油拌匀即可。 2、白萝卜洗净、切片，用盐、味精、花椒拌匀、腌制20分钟即可 3、白萝卜洗净、切丝，用盐、味精、醋、白糖拌匀即可。 4、白萝卜洗净、擦成丝，用盐、

里脊肉的腌制方法： 1、将里脊肉洗净切好，把葱和姜切片，把切好的肉和葱姜片都放入碗中。 2、把胡椒粉，酱油，葡萄酒，盐，调料粉，淀粉都依次放入碗中。 3、最后把油倒入碗中，用筷子搅匀，放入冰箱腌制4小时左右。 4、注意事项：在搅拌的过程中一

里脊肉的腌制方法： 1、将里脊肉洗净切好，把葱和姜切片，把切好的肉和葱姜片都放入碗中。 2、把胡椒粉，酱油，葡萄酒，盐，调料粉，淀粉都依次放入碗中。 3、最后把油倒入碗中，用筷子搅匀，放入冰箱腌制4小时左右。 4、注意事项：在搅拌的过程中一

一碗面粉，一把小茴香，无需发面，快速做焦香酥脆的小茴香盒子今个咱就做个老式茴香菜盒，再配上一碗小米稀饭，幸福的一天就开始了。首先我们和一下面，拿一个面盆，放入面粉260克。倒入适量清水，先和成面絮，再揉成面团。然后盖上保鲜膜松驰一会儿。松驰

洋葱适量鸡蛋适量玉米淀粉适量面包糠适量1洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味2腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉3均匀的裹上一层蛋液4所有的洋葱圈依次裹上面包糠5油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；

春饼可以冻起来再化冻吃。炸春卷需要解冻,这种春卷可以一次做以上分量的数倍,先行将春卷炸完第一次,沥油后放入冰格便可存放数天。吃前经解冻后,下热油锅煎炸至金**即可。炸春卷的材料越式米纸经油炸后,质感薄而透明,入口香脆而软滑细致,加上用生菜包