看做什么样的菜，如果做鱼香茄子，去皮切条状；红烧切滚刀状；清炒可以切丝切片，还可以切花。切滚刀块：把切子从中间剖开，如果直直的一刀一刀切下去横切面是长方形或者正方形，你斜着切，看横切面是三角形就OK了。如果切条,将茄子从上切到下,切成厚片(

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。中医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。下面我为大家分享几个牛鞭的烹饪方法，希

切土豆丝的方法：选材：A要选择表面均匀的土豆；直径最大处不要太大，不然什么高手太大也切不好；B挑选快刀，稍微大些的刀，小巧的刀有时切大土豆不够长；C选择平且沉的菜板，不平的切丝时，切不断；质地轻的切时，菜板会跟着刀走。D手没劲的不要切，尤其

兔肉的美味不可言喻，不仅如此，还有丰富的营养价值。下面是我分享给大家的兔子肉的做法，希望对大家有帮助。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高

建议九月份种植，此时温度适宜，适合莲花白生长。这样冬季就可以吃了，下面介绍几种吃法：1、糖醋莲花白莲花白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用;干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好花椒;生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉调成糖醋汁备用;

什么是巴沙鱼？事实上，根据百度百科词条的解释，巴鲨鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。值得一提

1、洗净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。2、炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意:汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。3、然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。4、还可加入菌类增鲜，草药类食

将土豆削皮后从中间顺切一刀，椭圆的就取最长的一刀切下去，圆形的就无所谓了。然后将剖面朝下放在菜板上，从尖尖的一头开始一刀一刀横切成1-25毫米的薄片即可。将土豆削皮后从中间顺切一刀，然后将剖面朝下放在菜板上，从尖尖的一头开始，一刀一刀把土豆

可以的，食疗作用⒈提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。⒉镇痛，镇静[5] 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。⒊止咳化痰蘑菇提取液用于动物实

锅坐火加水烧开，下入鸡蛋中小火煮5分钟关火，再焖2分钟。 3鸡脯肉洗净切片，用肉锤砸成细泥，猪五花肉斩成细颗粒状，鸡蛋剥去皮，荸荠用刀削去皮待用； 4荸荠用刀背拍一下切成细末，鸡蛋顺长切成两半，抠去蛋黄，葱姜切末。 5将鸡蓉收入大碗中，再加

首先准备猪的大骨头2块，切好的酸菜，葱片，姜片，八角，桂皮锅中加水，冷水下入大骨头，加入两片姜，少许料酒水开撇去浮沫，大骨头捞出从起锅加水，下入焯好的大骨头加入葱姜八角桂皮小火慢炖，水开煮半个小时，下入酸菜，加一匙盐，继续小火慢炖炖它一个多

可以煎，如鲨鱼茄子砂锅煲，具体做法如下，首先准备材料：鲨鱼：一条、茄子：400g、食盐：适量、鸡精：适量、葱：适量、姜：适量、蒜：适量、料酒：适量、淀粉：适量、甜面酱：适量、调和油：适量、糖：适量、辣椒酱：适量。1、起锅倒水烧开，把洗净的鲨

1 将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；2 将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；3 将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；4 再加入用红曲米煮红的水及山楂片；5 将花椒

茭白炒肉片：主料：猪肉150g、茭白3个辅料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量1、猪肉切薄片。2、茭白切半后再切片。3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟。4、起油锅，加入腌制好的肉片

主料蒜苔150克土豆300克辅料油适量盐适量步骤蒜苔炒土豆条的做法步骤11蒜苔切成小段，洗净待用。蒜苔炒土豆条的做法步骤22土豆两个，去皮洗净。蒜苔炒土豆条的做法步骤33切成条。蒜苔炒土豆条的做法步骤44锅中加入油，烧至八成热，下入土豆条。

青椒炒牛肉的做法食材用料牛肉 300克青椒 3个姜 适量生抽 适量蚝油 适量盐 适量胡椒粉 适量生粉 适量蒜瓣 3、4瓣步骤：1、把牛肉切成薄片，要逆着纹路切，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂，2、切好的牛肉，放入适量

1、青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。青椒翻炒后，

煎牛肉片一：红糖1大匙，酱油1小匙，香油一小匙，盐适量，蒜2瓣切碎。将上述原料混合均匀，调成腌汁。然后，放入切薄的牛肉片，拌匀，腌上半个小时左右。煎锅加热，薄薄地刷一层油，把牛肉片放入煎。一面煎变色后，再煎另一面。煎好后撒点儿熟芝麻粒儿即可

蒸鸭蛋是生活中比较常见的，主要是因为蒸鸭蛋这种食材含有比较多的蛋白质，而且味道很好，所以建议朋友们在平时多吃一些。一般在生活中蒸鸭蛋需要根据水温去判断时间，最好是不要超过8分钟，因为蒸鸭蛋的时间太长会导致营养物质流失，而且时间太短，鸭蛋没有

煮大块猪肉的做法步骤：一、炖大块猪肉前的处理很重要猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块