主料黄鳝  ：500g辅料生姜片 ：适量老干妈豆豉 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量生抽 ：适量料酒 ：适量老抽：适量白糖 ：适量具体步骤1黄鳝洗净后用沸水绰一下马上捞起冲洗待用2准备调料（八角，生姜片，大蒜子，葱花）3锅内倒油，油温5分热，倒

二者其实经常在一起搭配使用,大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体的健康都有好处。常食大

1二月份吃香蕉,香蕉是一种很好的预防便秘的水果。因为香蕉可以清热润肠、促进肠胃蠕动,促进大便排出体外。2二月份吃雪梨,雪梨中含有丰富的维生素、膳食纤维等,有很好的生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥的功效,对缓解各种各样的春季季节病有很好

五彩黄青赤白黑就是生活中常说的**、青色、红色、白色、黑色、五彩色，没有什么特殊的含义。不过，从学术上来讲，黄青赤白黑分别对应五脏，黑色入肾、白色润肺、**入脾、红色补心、绿色养肝。关于养肝的“绿色”食物有很多，比较常见的有瓜、苦瓜、青椒、

用网纱块来剥生姜皮剥生姜皮的时候用一块网纱缠在手指上，然后搓揉生姜就会剥得既干净又容易。用啤酒瓶盖来剥生姜皮用啤酒瓶盖凹凸不平的锯齿部分能把坑洼不平的生姜皮剥得又薄又干净。如何剥洋葱皮不会辣在水里剥洋葱皮，能够使洋葱中所包含的催泪成分溶解在

大蒜幼苗期耐寒力较强，能耐-10℃的低温，白皮蒜比紫皮蒜耐寒性强，同一品种不同生育阶段对低温耐受力也不同，幼苗在4-5片叶时耐低温能力最强。生产蒜薹、蒜头需要经过0-4℃30天的春化阶段，否则蒜薹和蒜瓣不分化，只产生独头蒜。大棚蒜栽培中当棚

蒜苗很长是实心的，是大蒜中长成的。葱是小的空心的。我的天那，这个你也来这问！！！ 追问：哪蒜苗长这么大了，能有什么用？ 吃，完了以后还可以在地里中蒜吗？ 回答：这能吃。不像葱可以再种。蒜苗只可以用大蒜放入土里种。到大蒜老了，

做辣椒酱的方法：  原材料：青红椒、葱姜蒜、白糖、食盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱。第一步：准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎。第二步：

辣椒酱〖做法〗将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。2鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里，按05公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。3将大蒜剁碎，和尖椒末、食盐、三花酒放

大蒜种下去7-10天就会生根发芽，大蒜在温度较高的环境下，能够减少其新芽抽生的时间，因此植株适合在每年的秋季进行栽种，注意在养护大蒜的时候，要为其每天提供10小时以上的光照，促使植株充分进行光合作用。大蒜种下去多长时间可

葱，姜，蒜这些调味小料， 做菜的时候加入，既能 给菜肴增香，又能 去腥解腻。不但是酒店饭店会经常使用到，就是百姓家庭里做菜 也都离不开。要说在平常做菜的过程中，哪一样使用的更多一些，真是还不能特别准确的判断出来。只能相对来讲，葱和姜用的 更

肉末茄子的常规做法其实有很多种，几乎每一个人的做法都不大相同，但是要想做出既好吃又不油腻的肉末茄子，那么就比较需要讲究一些技巧了。“肉末茄子”也是一道家常菜，是以茄子和猪肉为主要食材烹饪而成，有着鲜香美味，入味下饭的特点，也因此得到了不少人

可以的，不过，田螺是寒性的，丝瓜亦是寒性的，吃田螺就不宜多吃丝瓜。但是，香辣田螺鸡肉，田螺鸡肉煲，田螺鸡肉汤是家常美食，田螺与鸡肉是可以常吃的。鸡与田螺放于一锅同煮，味道居然美得出奇，这就是田螺煲鸡。鸡煲是将田螺与三黄鸡斩块混合，在瓦锅内烹

大蒜的生长过程作文 我家有几盆大蒜，可前几天被猫打碎了一盆。在清理大蒜的过程中，我仔细的观察起大蒜来了。记得大蒜是前几天爸爸刚种下的，青蒜苗长的很快。我好像每天都能听到它们“刷刷”向上生长的声音。看看大蒜那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起

要想真正了解新疆人怎么吃拌面，就可以用一首歌来了解，听完你就知道的差不多了，这首歌就是《最炫拌面风》，新疆拌面是我的爱，再放点大蒜醋味道就更嗨。一盘炒菜扣上来心中桃花开，吃完拌面喝口面汤开心又自在。这首歌很形象的说出了新疆人吃拌面 的4个最

腌制腊八蒜用白醋是可以的，但最好不要使用白醋，用米醋泡出来的腊八蒜更好吃，并且用米醋泡腊八蒜更容易让大蒜变绿。腊八蒜腌制好了以后呈现绿色，用白醋来腌制腊八蒜，是做不出自然绿色腊八蒜的。泡腊八蒜的方法很简单，只需要准备一些大蒜和米醋即可。在购

蒜苔怎么种植蒜苔怎么种植，说起蒜苔相信大家都不陌生，蒜苔是我们家常蔬菜之一，是我们餐桌上的常客。在农村基本上每家都会种上一些蒜苔，因为蒜苔是非常好的一种保健蔬菜，那么蒜苔怎么种植？蒜苔怎么种植1

卷心菜，也叫包菜，在一些北方地区被称为茴香，在抗癌蔬菜中排名第五，也就是说，在它的营养成分中，具有有效抗癌细胞的成分仍然相当高，并且它可以提高人体免疫力，具有低热量、杀菌和抗炎作用，特别是在夏天。最近，减肥菜单仍然是清淡的，少油少盐。然而，

用料蒜3斤、醋3斤、绵白糖1斤 、盐适量  腌糖蒜的做法：1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下，因为有的地方

小公鱼干和白帆鱼干的区别是。1、小公鱼干和白帆鱼干的品种不同，公干鱼是淡水鱼，白帆鱼是东海一种海水小鱼类。2、小公鱼干和白帆鱼干的外形不同，康氏侧带小公鱼鱼体延长，腹部圆润，上颔突出，超过前鳃盖，体淡褐色。白帆鱼体形小，肚上有刺，其它部位无