1、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；3、花1分钟时间调个味汁（芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精），将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以

1、菜干泡多久根据情况而定。菜干洗净，用热水泡15分钟，若用冷水泡，大概需要2小时左右，温水则40分钟左右。若菜干还未泡发就炒着进行食用，会影响其口感。2、浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅

葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。叶互生，圆肾形或近圆形，掌状5-7浅裂，直径5-9厘米，基部心形，裂片卵状三角形，边缘有不规则锯齿，主脉 5-7条，两面疏被糙伏毛或几无毛；叶柄长2-9厘米。花小，淡红色，常簇生于叶腋，花梗长约2厘米；萼

苔干菜是一年生草本植物。苔干菜又叫贡菜，该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细。紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少。青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。贡菜喜凉怕热，生长适温15~20℃。苔干菜历史：

干菜有哪些干菜有哪些简介:干菜有哪些考高分网为您解答，干菜有哪些

油菜尖和白菜怎么晒干 油菜怎么晒成干菜1、油菜尖晒干：采购新鲜油菜，将坏叶摘除,择净。在通风处晾晒。将晒软的油菜放入小坛或盆放盐,切记无油无水,不然会坏。2、白菜晒干：将白菜洗干净，要一棵一棵洗，不要

夏天干菜怎么储存 干菜保存的方式是什么1、葱，把葱去掉外皮，葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。2、洋葱，将买来的洋葱头晾干，放在凉爽，干燥，通风的地方能贮藏很

晦干菜太硬怎么做 干菜有营养吗1、需要提前用水泡过来，然后再蒸熟蒸烂。包括夏天晒得豆角、茄子，也是一样，都需要在水里先泡一下再蒸，否则，就算蒸的时间再长，也是干硬的。2、干菜还是有营养价值的。在干燥过

干菜怎么晒 包心菜梅干菜怎么晒1、下面介绍几种干菜的晒制方法。莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下

晒干的西葫芦怎么处理 西葫芦怎么晒成干菜1、准备好食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。2、葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，焯水备用。3、焯过水的葫芦条干

干菜怎么晒（芦蒿干菜怎么晒）1、下面介绍几种干菜的晒制方法。莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下，

干菜怎么晒，萝卜干菜怎么晒1、下面介绍几种干菜的晒制方法。莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下，需

干炸菜怎么晒干，晒的干菜怎么做1、新鲜榨菜晒干的做法：用菜刀切成片，腌制，晒在竹编筐中自然晒干。榨菜干应用塑料袋或瓶装，封口冷藏；2、榨菜干有多种吃法，佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料，作旅行食品、当

晒的干菜怎么做好吃 晒的菜干怎样煮好吃1、主材：芥菜干一扎，耗油适量，盐适量，油适量。 2、先将菜干浸泡半个小时左右，抓（拧）干水，切成小段，在烧开的锅里放入适量的油、盐，将切好的菜干段倒入翻炒几下入

青菜怎么晒成干菜好吃，怎样晒青菜干1、把青菜一颗颗的用刀子砍下来，放到太阳底下去晒干。2、一般大太阳的话晒个二天就可以了，这时把晒好的菜，五六根一起把它用双手用力搓熟，再把它晒干。3、把晒干的菜，二三

包菜晒干怎么做干菜（晒干的包菜怎么做好吃）1、包心菜干制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐,但是在制作它的时候,外面天气一定一定要晴朗,而且温度要比较高,因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外,还要

晒干的菜怎么样做好吃（晒的干菜怎么做好吃）1、菜干300克、五花肉400克、精盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。 2、锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒。 3、煸炒一会，加入盐，现在加盐煸炒出的肉比较

雪菜怎么晒干怎么吃，雪菜可以晒成干菜吗1、晒干方法：选取新鲜雪菜，摘去黄叶、烂叶，放在阳光下初步晒蔫；之后搬入屋内，堆成1.2-2米高，一般需12-24小时（冬季24-48小时）翻动1-2次；使菜自然

马齿菜晒干怎么吃 怎样晒马齿苋干菜1、干马齿苋可蒸肉吃。将猪肉切成条状，然后将干的马齿苋提前一天就取出来，放在冷水中浸泡，让其变软。将马齿苋冲洗干净之后，切成4～5厘米的长短的，放在碗底，然后将切好了

晒干菜怎么焯水 做干菜为什么要焯水后再晾晒1、将秋季的蔬菜清洗干净，用开水焯一下水就好2、晒菜干之所以要用开水烫一下，是因为开水烫过的青菜，可破坏菜中的酶，这样既可减少青菜中营养成分的损失，又使青菜中