晒的干菜怎样存放

1.洋葱，去掉洋葱的皮和根，洗净沥干水分，切成段，放入保鲜袋中，密封后放入冰箱冷藏一周左右。

2.洋葱，将购买的洋葱头晾干，长期存放在阴凉干燥通风处。不要放在冰箱里。如果用塑料袋包起来或者放在冰箱里，很容易让洋葱闷、变质、发芽。

3.姜，姜分老姜和新姜。老姜不适合冷藏。买回来放在阴凉通风处就好了。鲜姜用保鲜膜或纸巾包好，放入冰箱保存。也可以冷冻。如果生姜发了芽但没有霉变，可以把发了芽的部分剪掉，不影响继续食用。

4.韭菜，泡水后用细绳捆整齐，根部朝下放入清水盆中，可保鲜3-5天，或做完后捆起来，用大白菜叶包好，放在阴凉处，也可保存3-5天。