莲藕用高压锅煮半小时左右即可，先用高压锅大火焖煮10分钟，小火10～15分钟炖出香味就可以食用。莲藕买回来之后先要进行处理，把莲藕切成小块，用白醋稀释过的水浸泡或者小火焯水，这样煮出来不会变色，口感更

高压锅关火后一般需要20-30分钟左右才能开盖子，高压锅在关火后应该静置，待其自然降温下来才可以把盖子打开，不要一开始就手动将气压阀门打开，这样很容易会伤到人。高压锅关火后多久能开盖子其实，只要温度降

用高压锅煮大闸蟹大约压5-10分钟即可。如果是体积比较大的大闸蟹的话，大约需要8-10分钟。如果是体积较小的大闸蟹的话，大约需要压5分钟。具体以大闸蟹体积为准。大闸蟹大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒

高压锅酱猪蹄一般可以煮半小时，如果想更入味的话可以延长熬煮时间。先用热水把猪蹄焯一遍，将猪蹄倒入高压锅之后，放入葱姜段、酱油、糖、食盐等佐料煮沸，捞取浮沫之后盖上锅盖压煮，最后换成中火熬煮30分钟即可

高压锅上汽后最好调小火。当高压锅上汽以后，如果继续开大火，限压阀会大量排气，锅内的液体蒸发，一些营养物质也会因此损失，在煮粥的时候，锅内剧烈沸腾，限压阀喷气时，排气管非常容易被残渣堵塞而造成事故。高压

高压锅可以保温一夜，因为目前的高压锅都有自动加热功能，通电后可以自动给高压锅加热。而高压锅在锅盖完全封闭的情况下，本身的效果也很不错，可以保存较长时间，里面的食物也不容易变质。高压锅可以保温一夜高压锅

牛腩高压锅压30分钟左右，能将牛腩炖煮的较为软烂，肉质较为鲜嫩多汁。炖煮牛腩的过程中不要打开锅盖，以免被蒸汽烫伤。高压锅炖煮牛腩可以节省时间，使用高压锅时需要按照说明书操作，以免发生危险。牛腩高压锅压

羊排能用高压锅炖，高压锅炖煮羊排能节省时间，也能减少羊排营养成分的流失。使用高压锅炖煮羊排之前最好浸泡出血水，能减少羊排的膻味，使羊排口感更佳。炖煮时不要加盐，出锅后再加盐为佳，能减少水分的流失，使羊

小米粥能用高压锅煮，使用高压锅熬煮小米粥更加简单快捷，省时省力，只需15～20分钟即可煮熟。但是不推荐使用高压锅熬煮，小火慢熬才能更好的煮出其营养价值。熬煮小米粥时，可以往其中加入红枣，滋补效果更佳。

炖盅可以放高压锅炖盅具有耐高温的优点，高压锅里可以放炖盅。不过炖盅放高压锅里炖出来的汤，其美味程度会逊色于用炖盅直接慢慢炖出来的汤。炖盅放高压锅炖汤时，注意当高压锅气阀冒气时及时关火。

高压锅可以做很多菜高压锅能够做的菜有很多，但基本上都是偏向于炖、煮之类的，比如说：无水蘑菇红烧肉、红烧肉炖土豆、番茄牛腩、水煮活鱼、蒸地瓜、排骨煲仔饭、牛奶鲫鱼汤、油焖尖椒、小鸡炖蘑菇、家常焖鸡等，这

高压锅可以做很多美食高压锅能够烹制的美食有很多，先说米饭类的：煮稀饭、蒸米饭、焖饭、煲仔饭等；营养汤类：老鸭汤、玉米排骨汤、炖鸡汤等；焖炖肉类：红烧猪蹄、炖排骨、炖鱼、红烧肉等；面点类：蛋糕、面包、馒

高压锅可以蒸馒头高压锅是可以用来蒸馒头的，首先先将高压锅内加入半锅水，用旺火烧开，然后将蒸板放入高压锅内，将发酵好的面团放在蒸板上，盖上盖，大火烹制，等到高压锅发出呲呲声后开始计时，继续大火烹制十分钟

高压锅可以做蛋糕高压锅是可以做蛋糕的，首先将鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入两勺牛奶和面粉，均匀搅拌，再将蛋清加入两勺糖后打发成奶油状，将蛋清分三次加入到蛋黄浆里，加入过程仍需搅拌，最后将碗用保鲜膜密封，放入加

高压锅可以蒸米饭高压锅是可以蒸米饭的，并且速度速度要比电饭煲快很多，大概只需要8分钟的样子。首先将米洗净放入高压锅中，加水淹没大米，水位比米多一个手掌的厚度，盖上盖子，大火烹煮，待安全阀呲呲作响后，转

高压锅可以焖鸡用高压锅烹制食物不仅快，而且还很入味，所以高压锅用来焖鸡是再合适不过了。先将半只鸡洗净，将料酒等各种调料抹均在鸡的身上，腌制半个小时左右，再将腌好的鸡与姜片一起放在锅中，盖上锅盖，大火烹

高压锅可以煮鸡蛋高压锅是可以用来煮鸡蛋的，先准备几张纸巾，将纸巾打湿后铺在高压锅的底部，不需要加太多水，最好是铺上两层，再将鸡蛋洗干净放进锅里，盖上盖，大火烹煮五分钟左右即可。

高压锅可以在电磁炉上使用，导热的效果较差。如果想将高压锅放在电磁炉上使用，建议在高压锅和电磁炉之间加一块铁片，这样可以将电磁炉的电磁波转换为涡流，从而可以让高压锅在电磁炉上的加热效果更好。高压锅可以在

高压锅煮饭要8分钟高压锅煮饭只需要8分钟左右就够了。首先将米洗干净，用手掌压在上面，再次加水淹没过手掌，盖上盖子大火烹煮，当听到安全阀开始响后，静待半分钟，再转小火烹煮5分钟左右，米饭就煮好了。另外提

高压锅煮玉米要8分钟因为高压锅煮东西熟的很快，因此用高压锅煮玉米只需要8分钟左右就足以。首先将玉米洗干净，将最外面几层的玉米皮去除掉，只留最内层的玉米皮，加水淹没玉米，盖上锅盖大火煮8分钟即可，如果是