1、粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，具有厚重的历史感，深受人们的喜爱。2、粽子是指墓里保存的比较完好，没有腐

米果拼音：mǐ  guǒ【解释】：即粔籹。以蜜和面，搓条成束，油炸而成。米[ mǐ ]谷类或其他植物的子实去了皮的名称: 小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠，柴像桂木，形容物价昂贵生活闲难；国际长度单位 (日称“公尺”“米突”)，一米等

用料:1、大糯米两斤2、酒曲7g(得买时问清楚比例再决定)做法:1、糯米用清水泡至用手指捏碎成粉末状时即2、捞出糯米沥干水分酒曲碾成粉末3、蒸锅加水烧沸蒸架上垫上纱布再糯米倒入铺平4、加盖用大火蒸约四十分钟5、此期间要做两件事酒曲碾成粉末二

大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。粳米和大米的区别粳米是大

豆沙粽子的主要馅料就是豆沙了，豆沙做的好坏直接影响粽子的口感。因此，做豆沙粽子之前首先要做的就是做好豆沙。那么，豆沙粽子的豆沙怎么做？豆沙粽子的豆沙怎么做1、红小豆洗干净后在清水里泡半小时以上。2、把红小豆放电压锅里，加水刚好没

粘米是谷子去壳后的产物，古代叫粟，“稻米流脂粟米白”这里的粟米就是粘小米，因其颗粒小，直径约1毫米左右，因此得名粘米，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。粘米的颜色呈灰白色，是米类品种中糯性最低的，质地细腻顺滑，黏性不大，和成的面团黏性

食材：糯米粉 120g、红豆沙 100g、面包糠 小半碗、水 100g。制作步骤：1、糯米粉中放入适量水，用筷子搅拌没有干面粉为止，成大小不等的面团状时停止加水，用手揉成光滑面团，面团不黏手，说明放入的水正好。如果面团黏手再加入适量糯

包烧麦的做法如下：烧麦的用料：饺子皮几十张、糯米200克、香菇7朵、胡萝卜半个、腊肉小块、豌豆小碗、盐少许、蚝油少许、老抽少许、油少许、姜未少许。1、把糯米提前浸泡两个小时，然后再放入锅中蒸熟，盛出备用。2、这个期间把胡萝卜，提前泡好的

大米国内分为三类：粳米、籼米、糯米。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要，尤以籼米的贸易量为最大。1.粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆

珍珠肉圆是一道较为知名的特色美食，它具备非常好的滋阴润燥的功效，具备滋补精气的实际效果，在润肺润肺止咳层面也可以充分发挥一定的功效，它一般所需要的食物为檽米，此外也有肉蓉及其红葡萄酒等食物，作法也非常简单，在做饺子馅的情况下，一定要向一个方

方法一：主料：佬米酒一碗；辅料：红糖60克，糯米小圆子15个；步骤：1、在锅中倒入半锅水，煮开；2、将糯米丸子放入，中火煮1分钟；3、加入佬米酒，并将佬米酒和糯米小圆子煮至浮在水面；4、向锅内加入红糖，继续煮2分钟，即可完成制作。方法二：主

黑米是糯米。黑米属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米的粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类，而糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，食用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界

炒米怎样吃最好？主要食材：大米1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。2、随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时

约一个小时食材：糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。做法：1、糯米米用水泡一晚上，其它食材备好。2、红枣洗净去掉核，切成2半。3、取大碗内刷一层油，碗底摆放适量的红枣和葡萄干，喜好随意摆放。4、铺上一层糯米，撒上适量红糖。5、撒上

1、主料：糯米50g ，辅料：蜜枣、陈皮6个。 2、准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。3、把米洗净，泡两分钟。4、泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟。

家常八宝饭做法家常八宝饭做法，八宝饭是我们生活中很多人都喜欢的一种食物，营养价值高，搭配其它食物也能发挥一定的价值，不同的烹饪方法展示的口感也有差异，以下看看家常八宝饭做法。家常八宝饭做法1 红糖八宝饭 食材糯米2

糯米。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广

糯米白糍粑怎么做好吃的做法已经详细的写下方了，你看看吧所需食材：糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、制作步骤：第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

【紫薯丸子】食材：紫薯2根、糯米粉1碗、白砂糖30克、油适量。1.紫薯洗净，放入锅里，隔水蒸熟，去皮，捣碎。煮的紫薯容易熟，也省电。但是蒸的紫薯会比煮的香，更好吃所以我通常是蒸紫薯的。2.加入白砂糖，拌均，然后把过刷的糯米粉加入，再次拌均。

雪花丸子的做法食材五花肉 适量糯米 适量胡萝卜 适量土豆 适量葱 适量盐 适量胡椒粉 适量方法步骤五花肉洗干净剁碎，加入适量的盐，抓均匀。（千万不要用纯瘦肉，不然丸子吃起来很紧）请点击输入图片描述胡萝卜，土豆洗干净沥干水份