对于大多数人而言，粳米细腻、清香，比起糙米来说更好吃。吃惯粳米的年轻一代，甚至有人不知道什么是糙米。糙米是稻谷脱壳之后的全谷粒大米，在一定的温度条件下，还可以发芽。它比粳米粗糙，且不易煮熟，但对人体却

隔夜的玉米如保存得当（没有异味、表面光泽、无黏液）是可以吃。但不能直接食用。食用之前，进行温热或蒸一下，确保在熟透之后食用，否则可能会引起胃肠不舒适。加热也能将保存期间表面产生的细菌去除。玉米里含有维

是的。因为饺子在没有煮熟之前其密度是大于水的，当饺子煮熟之后，内部会充斥着水蒸汽，饺子的体积增大，密度就会减少，当饺子的密度小于水的密度时，饺子就会呈现出漂浮的状态。饺子飘起来就熟了吗饺子煮熟后，

鸡蛋没煮熟可以继续煮或是做成煎蛋都可以，如果只剥开一点点，那用碗装好放在锅里再煮一会就可以了。如果壳剥得太多，可以做成煎蛋，注意要把鸡蛋壳剥完，用小火煎，根据自己喜好来调味，没熟的鸡蛋一定不要吃。鸡

虫草菇可以煲汤食用，将虫草菇清洗干净后放入清水中进行煮熟，之后加入调料，此时的汤汁营养价值丰富，而且易被人体所吸收，但是在常温下容易变质，所以煮熟之后应该在2小时内饮用完，或者密封后放入冰箱冷藏区进行

两者都可以。紫薯隔水蒸制对于紫薯的营养保留是最充分的，能尽可能保留紫薯大量的甜分，而且蒸制出来的口感会更加软糯，而紫薯选择放在水里煮，相对来说会比较水润，口感不会那么干。一般可以根据自己的需求和喜好来

藕煮熟变黑是否能吃要看情况，如果藕是因为与空气发生氧化或与铁器反应而变黑，则可以继续吃。如果藕是因为炖煮的时间过长而出现变黑的现象，则不建议继续吃，这种藕很可能已经滋生大量细菌，继续吃会对人体健康造成

煮熟后的木耳最好不要存放超过两天。煮熟的木耳在冰箱里可以存放两天左右，但最好不要超过两天，并且再次食用前要进行加热处理，如果是放在常温下保存，则最好在12小时之内食用完毕。木耳要如何保存如果是干木

可以的。先往热水壶里倒入一半的冷水，再把鸡蛋放进热水壶里面煮，一般需要煮5-8分钟左右的时间。若热水壶里的水煮沸了，开关弹起来了，但是鸡蛋的煮制时间还不够，可以打开热水壶的盖子，继续煮到熟为止。热水

煮熟的螃蟹和虾是可以带上飞机的。煮熟的螃蟹和虾已成为食物了，只要携带的量不超过飞机上所规定的携带重量，都是可以携带的。一般来说，生的海鲜产品是不能携带上飞机的，若想携带的话，可以将海鲜进行托运。煮熟

青豆需要煮15～20分钟才能熟透，新鲜的豆类中含有皂角和植物凝集素，如果不煮熟，可能会导致食物中毒。制作青豆时最好先进行焯水，然后再炒才能保证熟透。青豆有促进骨骼发育、健脑、预防脂肪肝等作用。青豆煮

紫薯要煮20-25分钟才会熟，具体由火候大小和紫薯的个头而定。紫薯最好是挑选差不多大小的，如果有特别大的，可以切开，这样可以保证同时煮熟，以免出现个头小的完全煮烂，而个头大的还没煮熟的情况。紫薯要煮

丝瓜煮熟了是苦的不能吃，丝瓜煮熟了是苦的，说明丝瓜中含有一定的生物碱，生物碱受热不分解，食用后会出现呕吐、恶心等不良反应，不利于人体健康。日常购买丝瓜时，一般挑选颜色嫩绿、手感软弹的丝瓜，烹饪前可以先

板栗可以生吃，因为板栗中不含有毒物质，其中的营养元素丰富，但是生吃不利于人体消化吸收，板栗放置通风阴凉处，如果不受到潮害则可以保存4到5个月时间，若是煮熟后的板栗则最多只能保存2天时间。板栗可以生吃

马蹄莲的吃法有很多，其可以当水果生吃，这样吃的马蹄莲比较清甜爽口，也可以当蔬菜煮熟食用，如跟当归、薏仁一起煮熟食用，还可以炖汤，如跟无花果一起炖汤饮用等等。马蹄莲马蹄莲是单子叶植物纲、天南星科、马蹄

明虾一般煮3-5分钟左右即可以熟了，具体由火候和明虾的个头而定。一般是使用中大火煮，如果明虾的个头较小，一般3分钟左右便可以煮熟，如果明虾的个头较大，则一般需要煮5分钟左右。明虾煮几分钟熟可以通过

鲍鱼一般煮10分钟左右就可以煮熟，但是具体也要看鲍鱼的大小以及煮的火候来决定。如果鲍鱼的个头较小，用大火煮7分钟左右能够煮熟了，大头较大的鲍鱼则需要煮15分钟，注意煮的时间不要太长，否则鲍鱼的肉质会变

秋葵一般煮3-5分钟才熟。秋葵是比较容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的时间太长，会让秋葵变得软软的，口感较差。秋葵煮前应该先焯水，因为秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感会更好。秋葵煮多久才熟

泥鳅大约需要煮1小时左右的时间，才能杀死寄生虫，因为泥鳅多生活在稻田、沼泽、溪流等地的淤泥地里，里面存在着大量的寄生虫，所以其感染寄生虫的风险极大，在烹饪泥鳅时一定要充分煮熟。泥鳅煮多久杀死寄生虫

建议冷冻的玉米解冻后再煮。玉米最佳的冷冻保存方法是将其煮熟之后再进行冷冻，这样能保存其口感，而将其从冷冻层中取出来之后，建议先进行解冻，口感会更好一些，也更利于将里面的香味完全激发出来。冷冻的玉米直