煮熟了的玉米可以隔夜吃吗

隔夜玉米如果保存得当(无异味，表面有光泽，无粘液)是可以吃的。但是不能直接吃。食用前，先将其温热或蒸熟，确保煮熟，否则可能会引起肠胃不适。加热还可以去除储存过程中表面产生的细菌。玉米含有维生素A、维生素E、谷氨酸、膳食纤维等营养成分，对人体大有裨益。

煮玉米的做法

1、剥下玉米最外面的厚皮，留下最里面的两层薄皮，保留玉米须，洗净；将玉米放入锅中，加入清水，不要碰到玉米表面，大火煮开，盖上盖子，煮8分钟。

2.甜玉米和粘玉米的成熟时间不同。如果同锅煮，煮8分钟后，先把甜玉米捏出来，再继续煮粘玉米2分钟；煮好的玉米最好马上沥干水分，不要长时间泡在开水里，否则玉米的味道就不浓了。