红烧藕片的家常做法1. 材料:藕250克、油、盐、酱油适量。 2. 藕洗净，去皮，切块，泡水一会。 3.锅内油烧热，取出莲藕沥干，倒入锅中，快速翻炒。 4. 藕片变色后，加入适量酱油、盐和水，搅拌均匀后盛盘。主料莲藕

红烧卤汁的做法：一、红烧汁酱料配方（万能红烧汁）辛香料调料:芫荽籽9克,干姜2克,良姜1克，黄姜2克,千里香0.5克,荜拨1克,小茴香1克,八角0.5克,大葱2段,洋葱粉40克,水500克。调料:鱼露20克,生抽10克,海鲜酱5克,排

红烧蹄髈是一道非常经典的家常菜美食，猪蹄先煸炒，减少肉块里的水分和油脂含量，使肉块有嚼劲，然后放入各种调料小火慢炖，做出来的成品色泽亮丽，香气诱人，软糯有弹性，皮内瘦肉香而不柴，吃过唇齿留香，让人回味无穷！在家做，想要做的好吃其实也并不难，

主料马面鱼3条香菜适量葱段适量姜片适量蒜瓣适量八角2个辅料油适量盐适量红烧酱油适量醋适量花椒适量鸡精适量步骤1.准备葱段、姜片、蒜瓣、香菜各适量，洗净，备用。2.准备冰糖、八角2个。3.马面鱼扒皮后。4.用清水冲洗干

拿肉都不换的红烧茄子，原来做法这么简单，好吃不油腻、我收藏了大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！说起茄子、没有人不熟悉，它便宜有营养，而且吃法多样，可以蒸着吃、煎着吃、炒着吃、炸着吃，各有各的风味，几乎占据了餐桌的

红烧鸡爪好吃又简单的方法如下：1、鸡爪洗净，剪掉指甲，中间剁开，冷水下锅，如果觉得剁小麻烦也可以直接用整个鸡脚，不过不是特别入味。2、加葱、姜、料酒、香叶、八角、桂皮、大火煮开，捞出来清洗干净血沫备用。3、起锅烧油，加入适量冰糖，开小火炒至

荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜等。红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排

一个梗，这是由网友的一个微博所造出的段子，网友在网上上传了一张图片，图片上一罐（实际上是两个落在一起）写着“清真”的猪肉罐头(众所周知回族人不吃猪肉)，从而有了这个梗表示人或事物有完全和自身不搭调，甚至违背自身存在意义的性质。其

白萝卜的营养很丰富，具有化痰止咳的功效，尤其是秋冬季节，最适合吃萝卜了。今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜，比吃肉香，是很不错的一道下饭菜，做法简单，一切一炒两步搞定，一起来看看怎么做的吧！用料：白萝卜，小葱，生抽，蚝油，盐，老抽，油。做法

冻豆腐的做法如下：用料：老豆腐、瘦肉、菜籽油、淀粉、料酒、鸡精、胡椒粉、白糖、小葱、花椒、盐。1、老豆腐经过一夜冷冻后自然解冻，瘦肉切丁。2、放胡椒粉、盐、料酒抓上劲、加淀粉。3、放少许水拌匀。4、冻豆腐切成方块。5、油烧热、小火、下豆

烧 咸鲜味 &lt15分钟 较低热量 初中水平原料：鱼籽。辅料：红彩椒、黄彩椒。调料：花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、醋、酱油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。做法：1、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。2、锅烧热，锅内放

食材：牛蛙 2只红辣椒 1个生抽 2勺盐 1小勺酱油 1勺花椒 10颗泡椒 6颗糖 半勺大蒜瓣 15瓣料酒 1勺生姜 2片鸡精 1勺步骤：1、牛蛙买的时候让老板处理好，回家洗干净，剁成小块，沥干水分。2、沥干水后倒入碗里，放一点盐和料

河蚌的做法河蚌一直以来都深受大众的青睐，主要是因为河蚌拥有非常鲜美的口感，而且富含丰富的营养，那么河蚌的做法到底都有哪些呢?很多朋友对此都很疑问，下面就让本文来为大家讲述一些关于河蚌的做法。 1、红烧河蚌 河蚌可以做成红烧口味的

烧牛筋的用料牛筋 400克姜 3片干辣椒 若干蒜 3瓣盐 1勺鸡精 1勺烧牛筋的做法半熟牛蹄筋切断或者片，备用。姜，蒜，干辣椒分别切好，备用。较辣的青椒切滚刀块，备用。热油爆香姜，蒜，干辣椒，然后牛蹄筋下锅翻炒。看火候差不多下青椒，青椒熟了

不是的。茶花菇也就是花菇，其开伞度为7-8cm，厚度大于0.3cm，水分小于13%。中文名 茶花菇开伞度 7-8厚度 ≥0.3cm水分≤13%茶花菇，也就是花菇。花菇市场上按质量档次分为三大等级，一级白花菇；二级茶花菇花边菇；三级花菇丁。在

1、准备食材：秋刀鱼五条、料酒若干勺、盐若干克、姜若干片、蒜六七瓣、大葱一段、小米辣2个、生抽若干勺、蚝油若干勺、老抽若干勺、郫县豆瓣酱若干。2、秋刀鱼开肚洗净，建议沥干鱼身表面的水，或者用吸油纸擦去表面水分，不然煎鱼的时候油花四溅。

红烧鱼的家常做法如下：原料：鲤鱼、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角、盐、生抽、陈醋、白糖、味精、胡椒粉。做法：第1步、葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。第2步、鲤鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。第3步、放入花椒、八角炸香

大眼鲷（diao)，它又称大目鱼，身体呈现鲜红色，分布于印度、印度尼西亚、朝鲜、日本、台湾岛以及中国南海、东海、黄海等领域。民间的做法多以红烧、清炖为主。这种鱼不像是鲈鱼、鲤鱼常见，因此很多人不知道它，其实这种鱼红烧非常美味。红烧大眼鲷鱼的

红烧牛排除了把牛排用来煎烤以外，还可以选择把牛排用来红烧，这种吃法也是值得一试的，制作起来也非常的方便，首先准备一块新鲜的牛排，洗干净以后切成小块状，锅里面放入少量植物油烧热，再把切好的牛排放进去翻炒，加入酱油生抽，以及少量的胡椒粉，炒香后

1、食材：多宝鱼一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。2、先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。3、准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。