体延长，平扁或后方稍侧扁。头部相当平扁，且多布小棘或棱脊。眼大，上侧位。口端位；上下颌、锄骨及腭:骨具绒毛状齿带，有时齿大，呈犬齿状。鳃耙短而少。体被栉鳞；侧线完全。无鳔。背鳍两个，第一背鳍均为硬棘，有 VI-X枚；第二背鳍软条11-15；

羊肉大白菜材料：连皮带骨羊肉800g，大白菜600g配料和调味料：油、盐、糖、料酒、老抽、姜、青蒜、八角、桂皮、辣椒、鸡精适量做法：1、我们首先连皮带骨羊肉洗干净了。2、然后用开水焯5分钟，捞出来，漂干净。3、我们将大白菜洗干净了，切成大块

青蒜炒腊肠如何做，老公最爱吃，鲜香下饭，口味一绝呢？买了一些粤式腊肠，之后小姑子听闻我们没做，孩子又喜欢吃，就送了一些给大家，家婆自种的青蒜是细嫩诱惑，我们都知道，青蒜盛长，但凡同青蒜炒制的菜品全是鲜美小菜，极其诱惑，例如青蒜炒蛋、青蒜炒

腊肉可以搭配的食物很多，首先可以搭配大蒜一起，腊肉炒大蒜有一种独特的风味，其次，腊肉还可以和黄豆一起炖出非常好喝的腊肉黄豆汤，还有，将腊肉平铺在糯米饭的上面，也可以使糯米饭更加香。小编这边家家户户到了过年的时候都要买很多的肉，一部分留着过

五花肉是生猪肉的一种，生猪肉分成许多 位置，有的位置是纯猪瘦肉，用于烧菜，有的位置全是白肉，用于铁锅炖菜或是制成动物油。五花肉是猪的身上胖瘦两色的一部分，由于色调的差别被大家称之为五花肉，五花肉的作法诸多，而要想将五花肉做的美味可口就务必先

不一定，得看品种河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。我国常见的蚌科动物有10余种，如褶纹冠蚌、三角帆蚌、背角无齿蚌、背瘤丽蚌、圆顶珠蚌等

食材用料油面筋 250克番茄沙司 50克白糖 50克相克食物白醋 15克相克食物糖醋面筋的做法请点击输入图片描述1.准备炸好的油面筋丝请点击输入图片描述2.准备白糖 白醋 沙司请点击输入图片描述3.锅中放小半碗清水 放入沙司和白醋 小

五花肉150克、青红尖椒各适量。 [1]生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。制作方法1、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；材料(2张)2、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；3、加入

主料：羊蹄800克、白萝卜200克。辅料：油1勺、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1块、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、生姜1块、青蒜2根。步骤：1、羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净。2、锅中稍放点油，放入葱姜、八角、

螺丝肉爆炒好吃，具体做法如下：主料：螺蛳一碗、绿尖椒一根、红尖椒半根。辅料：玉米油适量、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺、清水适量、盐1勺、糖1勺、蒜粒一把、姜丝一把。步骤：1、螺蛳提前用清水，加一勺油养干净，清洗干净后沥干

1、红腰豆200克、西红柿110克、青蒜16克、蒜64克、酸腌菜68克、盐97克、糖21克、生抽14克。2、水没过腰豆大概2个指节，大火煮沸后转小火炖煮50分钟到1小时。把腰豆彻底煮熟。家里有高压锅用高压锅也行。3、大蒜拍碎，青蒜切

1、用料：豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。 2、豆腐洗净备用，均匀切成块状。 3、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。 4、将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。 5、煎好的豆腐盛出备用。 6、

青蒜炒千张，就是以青蒜千张为主要食材，从而制作的一道非常美味的菜品。我们准备的原料就需要有千张，还有青蒜，红辣椒，还有一些葱等。首先我们需要把千张切为丝状，然后将青蒜清洗干净之后剥皮，将它切成段状。然后再准备一些红辣椒，我们再将锅内倒入一些

1、食材：鲍鱼适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆豉适量。 2、方法步骤：鲍鱼切丝焯水。 3、锅中倒油、豆豉、葱丝、姜丝、蒜翻炒。 4、加入豆瓣酱翻炒到八分熟。 5、加入鲍鱼、葱花继续翻炒直到炒熟。 6、出锅装盘即可食用。

墨鱼蛋到底是什么东西呢，其实墨鱼蛋就是我们采用了墨鱼的缠卵腺而制作出来的，墨鱼蛋的营养价值非常高，墨鱼蛋含有丰富的蛋白质和多种人体需要的氨基酸。墨鱼蛋是非常珍贵的海产品，墨鱼蛋以前可是宫廷里面提供给皇帝吃的东西，那么墨鱼蛋的做法到底如何呢。

来了南方，才知道有铁板鸭肠这么个美食，每次路过东关街我们都会去吃30串，后来干脆自己在家买来做，味道不输铁板的喔一、材料主料鸭肠100克柿子椒100克辅料青蒜5克调料食盐5克酱油10克醋10克味精2克香油5克小葱5克黄酒15克辣椒油10克葱

1、河蚌豆腐汤，步奏一，河蚌最好可以用刀背或者松肉锤之类的锤几下，这样比较好熟，然后改切成片，豆腐切小块备用；步骤二，锅里下一点油烧热，爆香姜蒜片，然后下河蚌肉稍微煸炒一下，接着烹入一些料酒去腥，加足量热水进去大火烧开；步骤三，汤水再次烧开

爆炒千张丝食材：千张豆腐皮2张、线椒5个、红辣椒1个、蒜头3瓣、紫洋葱1个、五花肉1小块、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1大匙制作步骤：1、制作美食之前还是老样子，首先要把所有的食材都准备好再开火。这样才不会手忙脚乱缺这缺那，首先青红双椒拍扁然

蒜子即称蒜，生活中通常称大蒜为蒜子，但大蒜只是蒜的一种。蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。中

汆羊肉的做法如下：用料：羊肉片250克、白萝卜1根、盐、白胡椒粉适量、青蒜苗2-3根。步骤 1、白萝卜洗净去皮，青蒜洗净，羊肉片就买涮羊肉用的就行，羊肉片要买偏瘦点的。步骤 2、白萝卜滚刀切成中等块，青蒜苗切碎。步骤 3、萝卜下锅，放上足