晒笋干发粘是在制作过程中空气过于潮湿导致，发粘则代表已经变质，不能继续食用，因此需要将发粘的竹笋丢弃。如果天气潮湿，可以先将笋干用烤箱低温烘烤一个小时，沥干水分后再放在太阳下晒。笋的保存方法可蒸制保鲜

可以将笋洗净，煮开，沥干水分后放入保鲜袋置于冰箱冷藏室保存，等晴天时拿出来继续晾晒。也可以将煮熟是笋访日铁丝网上烘烤，大概3天便可干透。还可以将煮熟沥干的笋放入烤箱，烤至变色变硬拿出冷却即可。阴雨天如

笋干发黑了还有白霜最好不要再食用。笋干发黑说明已经发生了变质，上面滋生了大量细菌，再食用不利于人体健康。笋干含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能清热败毒，日常制作笋干的时候，要将其完全晒干，然后压缩

笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内，挤出袋内空气后扎紧袋口，再放入冰箱冷藏可保存一个月左右。此外也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内，挤出空气并扎紧袋口后放入冷冻层，通常可以保存三四个月甚至半年。1

晒笋干首先要剥掉笋壳并削掉老皮，再将竹笋洗净。之后将竹笋对半刨开并切成薄薄的笋片，把笋片放入锅内加洗净的霉干菜和适量清水后大火煮开并继续煮5～6分钟，煮熟后撒上味精盖锅继续焖30分钟，之后捞出笋干沥干

泡发笋干首先要浸水一个晚上，溶解掉笋干表面的笋箾物质后，第二天将笋干取出放入高压锅内加水高火烧至高压锅喷气，再改小火压40分钟。压好后取出笋干浸泡清水3～4小时，再将笋干洗净可以让它的风味更充分的展现

笋干放三年没有霉变，凑近闻也没有异味则可以继续食用，因为笋干这类干制品脱水后可长期储存不变质。但是需要注意发黑、霉变的笋干不能继续吃，这种笋干可能已经被细菌感染，食用后会对人体健康造成影响。笋干放了三

笋干泡久了没有毒，因为笋干的制作必须要泡水，且笋干泡水时间越长，制作出来的笋干口感会越好。但是需要注意笋干泡水每天至少需要更换一次水，才能避免笋干出现发酸的现象，也不会对肠胃造成伤害。笋干泡久了没有毒

晒干的笋干可冷藏保存，用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用。除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即可。笋干食用前必须经过

晒笋干首先要剥掉笋壳并削掉老皮，再将竹笋洗净。之后将竹笋对半刨开并切成薄薄的笋片，把笋片放入锅内加洗净的霉干菜和适量清水后大火煮开并继续煮5～6分钟，煮熟后撒上味精盖锅继续焖30分钟，之后捞出笋干沥干

笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内，挤出袋内空气后扎紧袋口，再放入冰箱冷藏可保存一个月左右。此外也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内，挤出空气并扎紧袋口后放入冷冻层，通常可以保存三四个月甚至半年。

笋干发黑了还有白霜最好不要再食用。笋干发黑说明已经发生了变质，上面滋生了大量细菌，再食用不利于人体健康。笋干含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能清热败毒，日常制作笋干的时候，要将其完全晒干，然后压缩

想要晒干大竹笋，准备好大竹笋之后去壳清洗，并把大竹笋从中间切开，洗干净之后沥干水分备用。把大竹笋放入碗里，同时加入食盐搅拌均匀，确保竹笋上都沾有食盐之后静置一个小时，把腌制的竹笋放置在阳光下晾晒，晒两

放水中浸泡一天，每8个小时换一次水。也可以用温水浸泡1~2天，烧煮，水中浸泡2~3天。笋干以笋为原料，色泽黄亮、肉质肥嫩，根据咸淡可分为淡笋干和咸笋干。笋干怎么泡发才软才好吃笋干根据竹笋的品种，可

杭州临安的天目山区一带出产石笋，本地人又把这种石笋做成了芳香脆爽、鲜中带甜的竹笋干，听说早在百十时代的情况下，其总产量就早已能够 做到八百吨之上了。 天目竹笋干的特性笋这类干色调翠绿，肉质地肥厚型鲜

现在想要自己创业的人越来越多了，如果大家有足够大的场地以及足够多的资本，那么是可以去创业开一家小型加工厂的。那么开什么样的小型加工厂比较好呢?下面为大家进行推荐。一、编织品加工厂现在流行文艺风，编