笋干放了三年还能吃吗

笋干如果存放三年不霉变，气味相近，可以继续食用，因为笋干等干货脱水后可以长期存放不变质。但是需要注意的是，发黑发霉的笋干不能再吃了。这个笋干可能被细菌感染了，吃了会影响人体健康。

笋干三年不霉变还能吃。

笋干放三年还能继续吃不发霉。笋干是干货，含水量很低，长时间存放不容易变质。如果用鼻子闻不到霉味，说明可以吃。