可以不用焯水，生话在吉林省延边朝鲜族自治州，朝鲜族人很多。他们地区的吃法是不焯水的，先把菜洗净去皮，然后切细丝用盐，白糖，酱油，白醋，再加止辣椒面一起拌就可以了。然后放入冰箱冷臧室放半小时左右，这样拌的菜清脆，爽口，很好吃，具有朝鲜族风味。

那是紫甘蓝，也叫紫圆白菜。掉色很正常，紫甘蓝含有丰富的花青素，是非常有营养的，所以煮的时候不要煮太久，不然营养就流失了。我第一次做的时候也掉了好多颜色，不是紫色而是蓝色，后来咨询了一下才放心吃了。紫色包菜的6种家常做法：1、凉拌紫包菜做法：

家里做葡萄汁，可以准备一公斤葡萄，一公斤水，一百克冰糖。制作葡萄汁的具体步骤1将准备好的葡萄做成葡萄粒，然后洗净控水备用。2将水放入锅中，然后将准备好的冰糖放入锅中，再用大火加热至沸腾。3取一个干净的蒸笼，把洗好的葡萄粒放在蒸笼上，铺好，然

用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各05汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。1猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三

紫甘蓝的6种家常做法：1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。2、糖醋

好听优雅的菜名有：开门红、浪迹江湖、腰缠万贯、鸿运当头。1、开门红小番茄烫熟后去皮，加入了果汁和糖水浸渍，很好地融入了酸甜味，并有一种淡淡的果香味混合其中，冰镇后装盘，口感酸甜香滑，清爽怡人。开门红，一般是给贵客上的第一道菜，寓意为工作、事

冬瓜,南瓜,丝瓜,黄瓜,番茄,春菜,白菜,空心菜,菠菜,豆角,白萝卜,地瓜,辣椒,茄子,菜花,四季豆,凉瓜,水瓜,花生,黄豆,绿豆,红豆,黑豆,番薯,番薯叶,韭菜,葱,姜,蒜,土豆,红萝卜根据植物学分类，生活中的常见蔬菜

1鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱 Salmon三文鱼Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Hali

适合拌沙拉的蔬菜太多了，关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等)，加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等)，然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜，如西红柿、洋葱、甜椒等即可。 一般来说，蔬菜的选取，减

1、重庆的大头菜是芥菜头。 2、芥菜头就是根用芥菜,是十字花科芸薹属 一年生草本植物,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。 3、芥菜头就是根用芥菜，是十字花科芸薹属 一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆

常见的100种蔬菜名称常见的100种蔬菜名称，在我们的生活中充斥着各个各样的饮食，大家也都知道，大部分的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有不一样的价值，以下了解常见的100种蔬菜名称。常

大头菜是结球甘蓝（Brassica oleracea Lvarcapitata L）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。中文学名卷心菜

茴子白不是转基因蔬菜。茴子白其实就是我们平常吃的卷心菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，疙瘩白，头菜、大头菜 椰子白卷心菜。茴子白是被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹

卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（ Brassica oleraceaL）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高

一、把芥菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其实摘掉老叶。二、处理完毕后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干。三、锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）四、芥菜不要烫

1、食材：土豆1kg，食用油1L，辣椒面100g，盐适量，大蒜适量，花椒油适量，小葱适量，折耳根适量，味精适量。 2、挑选新鲜饱满的土豆，已经发芽的和发绿的不要。 3、将挑选好的土豆削皮洗净，切块。 4、把油倒在铁锅里，同时可将土豆片放在锅

花科类的蔬菜有哪些花科类的蔬菜有哪些，在我们日常生活中常见有很多种蔬菜，那么你知道花科类的蔬菜有哪些吗，下面就跟着我一起来看看花科类的蔬菜有哪些吧，希望我能帮助到你。花科类的蔬菜有哪些1花科

1、凉拌紫甘蓝。材料:紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐、白醋、香油各适量。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。 2、柠香紫甘蓝沙拉。材料:紫甘蓝半颗，柠檬1颗，黑橄榄10粒，橄榄2大勺，黑胡椒碎，干

有机蔬菜是指从生长到采摘,运输,销售最终到消费者手里的过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，没有经过任何加工工艺、食品添加，也没有残留农药的危害的蔬菜。不过口感没有原生态蔬菜好吃，原生态蔬菜的安全标准跟有机蔬

卷心菜和包菜没有区别,卷心菜又名包菜,二者属于同一种蔬菜。对于消化系统来说，卷心菜是非常健康的选择。卷心菜的高膳食纤维和水含量可以帮助预防便秘，并维持健康的消化道。膳食纤维不足会导致便秘和消化不良，影响正常的消化过程。经常吃卷心菜是改善消化