主料金鲳鱼500g辅料油适量盐2g香菜20g葱40g姜15g生抽25g料酒10g糖10g大料1个干辣椒1个清水350ml蒜20瓣花椒15粒醋20g步骤1准备食材2称好10克料酒和25克生抽放在量杯里，再准备再准备350毫升清水、葱姜香菜都切

1、瓣膜bàn mó一种小瓣或类似小瓣膜的结构2、花瓣huā bàn 花冠的通常呈叶状的一个构成部分3、瓜瓣 guā bàn瓜子。4、桃瓣táo bàn 桃果剖开后的果肉5、莲瓣 lián bàn绣鞋；指旧时女子缠得很小的脚。6、花瓣装hu

腊八醋用什么醋，腊八醋的腌制方法在我国北方有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。材料：大蒜1斤半，醋

1、第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把

“麻麻鱼”是重庆地方语言，有浑水摸鱼的含意。麻麻鱼这款吃法，源于川江上渔民和船工，过去他们是最贫困一族，常年累月生活在江上，无钱买肉，只靠鱼解馋。今天，小编来给大家分享下做法。食材草鱼 1条白菜 1小颗土豆 2个葱 适量蒜苗 适量蒜瓣 适量

在农村老人把大蒜捣碎之后，放在刚出锅的面条里拌一下，然后再焖一会，这样充满大蒜味儿的面条，在老家当地被称为蒜焖面条。其实生吃大蒜的好处还是蛮多的，尤其是在吃面条的时候，一口面条一口大蒜那才过瘾，只需两三口面条就可以消灭一瓣大蒜，味道尝起来也

腊八蒜绿了，能不能吃决定于腊八蒜有没有变质。如果腊八蒜没有变质，通常还能吃；如果腊八蒜出现变质，则不能吃。能吃：由于腊八蒜变绿是由于在微酸的环境里，大蒜的生理性变化受到抑制并发生改变，大蒜不再发芽，而其内部所产生的叶绿素等绿色物质大量增加导

1、准备灰灰菜和蒜瓣。2、灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。3、锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。4、野菜控干水后，锅中倒入油烧热，加入蒜瓣炒出香味，然后加入野菜翻炒几下，加入盐。5、灰灰菜炒

炒蒜蓉的做法如下：1、大蒜剥去皮。2、准备纯的亚麻籽油。3、把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎。4、切碎了备用，到这个程度即可。5、把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。6、把胡麻油或者橄榄油，取两小勺，浇在蒜泥上。7、小火慢慢炒十分钟即可。8

主料包菜1小个    红辣椒1个   五花肉5片    大蒜1个   醋少量    生抽少量   糖少量    盐少量   味精少量   手撕球包菜的做法步骤1 包菜用手撕成小片。2 红辣椒切成小片。3 五花肉切成片。4 锅中倒入油，烧至七

汤（鲜汤） 一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类 1、毛汤毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。 原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。 火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。出汤率：原料的3

首先大蒜要在九月初到十月初种植蒜头，最晚不要超过十月中旬。另外种植青蒜需要在八月末，种植时每个种植穴位需要有2至3瓣蒜。两两之间的间隔需要有20厘米左右，深度要保持2到3厘米左右。在播种之后要盖上一层草木灰。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰

做法材料1：带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、腐竹适量、冬菇5、6朵材料2：腐乳3块、柱候酱、蚝油、青蒜苗2颗、葱适量、大蒜1个、姜大块、陈皮1个、香叶及桂皮八角小茴香草果适量、红糖片14块羊肉切块飞水，去血水小茴香、八角

钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅，是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。我是常德的媳妇，又是我婆婆嘴里那全队最能干最贤惠的好儿媳，所以这地道的

当然是家庭烤肉！在齐齐哈尔夏季随便一个晴好天气多在傍晚的时分 ，随便走进一个小区找背阴的角落（凉棚、车棚、小花园或者楼道口等等）都会发现一伙烤肉的，或是一家老小、又或亲朋好友，一帮一伙的围着自制的烤锅自己拌的烤肉踩着成箱的啤酒捧着2升以上的

蒜瓣鱼是一道菜名，属于家常菜蒜瓣鱼〔主料辅料〕鲤鱼....750 克酱油....15 克大蒜.....60 克胡椒粉....1 克葱段.....10 克绍酒....15 克姜片.....10 克味精.....1 克植物油...500 克食糖

一、医疗功效：消积滞，化痰热，下气宽中，解毒。主治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，肿瘤，痢疾，便结，偏正头痛等病症。二、食疗作用：1、增强机体免疫功能：萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。2

“炝拌萝卜皮”，爽脆可口，希望大家能够喜欢。准备食材：心里美萝卜【也叫紫心萝卜】【也可以泡点花生米备用。】调味：盐、糖、生抽、醋炝拌的花椒油：洋葱、大葱、小香葱、香菜根、蒜瓣、花椒【喜欢吃辣的朋友，还可以准备点干辣椒。】步骤：1、心里美萝卜

1、配蒜瓣、黄油，吃的时候首先把蒜瓣切开，然后把蒜汁抹在大列巴的表面，也就是硬硬的外皮上，如果有喜欢吃黄油的朋友还可以把面包切开，在里面涂适量的黄油就可以吃了，大列巴很扛饿，是可以当做主食吃的。2、切片直接吃，最经典的列巴是葡萄干和核桃馅的

鲖鱼是古之贡鱼。盛产于鲖城护城河而得名，鳞片金黄，鳍尾鲜红，状如鲤鱼，体形美观。其肉成蒜瓣型，肉质细嫩，味道鲜美。栖息于江河流水环境，为下层鱼类。喜集群，在深潭或深水河槽越冬。4～5月间在水流湍急的江段产漂流性卵。鲖鱼历史简介：古往今来，远