1、第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。
打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。
2、第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。
3、第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。
4、第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。
到时间后，把盘子取出，用拇指和食指把大蒜两角对捏即可，蒜皮就裂开了，轻松把蒜皮就剥下来了。
大蒜是大家平常最常见的一种调味料了，咱们基本上能够在一切菜式之中寻找蒜头的影子，在其中许多菜离开大蒜味道便会差上许多，可是蒜头也有一个缺陷，那便是有一些大蒜皮实在是很难剥了，大家通常费了好大力气才剥了几瓣罢了，这么有哪些办法可以让蒜头好剥一点呢？今儿给我们增添了二种剥大蒜的好方式，不但简易并且十分好用，之后也快又准。
第一招：泡水法。假如在剥大蒜以前有足够的时间可以应用这些方式，方式简单好实际操作。在提前准备其他佐料的过程中顺带提前准备一小碗冷水，将提前准备去皮的大蒜瓣放进到冷水之中泡浸。大概半小时上下大家便会发觉蒜头的外皮与蒜头肉分开了，再将他们捞出来轻轻一剥，大蒜皮便会出来了。这类方式看上去要事先将蒜头泡浸半小时上下，但实际上我们准备火锅配菜的过程中就可以将它泡浸好啦，主餐、火锅配菜做好准备蒜头也就泡浸的差不多了，因此在平常都是十分适用的方式。
第二招：轻按法。这招适用于并没有充足时长泡浸蒜头的情况下，方式简洁迅速，便是有一点点累手。先将蒜头分为零碎的大蒜瓣，用大拇指按着大蒜根的部位，其他四根手指拉住蒜头头顶部，用手指头用劲的推蒜头尾端，在推的情况下会发觉大蒜皮有一些松脱了。将早已松脱的大蒜皮轻轻地剥下来，再将蒜的根处掰掉就可以了。
这类方式在心急吃蒜的过程中能够快速地袋子里蒜头，可是只适用于剥少许蒜头的情况下运用，由于剥的蒜头过多会令人觉得手指头累，并不适宜长期性实际操作。自然，除开之上两种方法还有很多迅速剥大蒜的小窍门，例如好多人会将蒜头的根处立即切除，再剥大蒜的过程中就省事儿多了，还有的人会将蒜头先自来水清理一下用花刀拍扁了，那样蒜皮还会十分简单的被剥下来。
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第一种方法:将大蒜掰成瓣，放入不锈钢小盆中，装三分之一。
然后盖上一个同样大小的不锈钢小盆，双手握住盆，上下晃动1分钟左右。
当你打开小锅时，你可以看到一些大蒜皮已经与大蒜分离，而另一些则很容易被剥离。剥蒜的过程还是很快的，蒜量也大。如果家里没有不锈钢小盆，也可以用矿泉水瓶。瓶子应该是干净的，没有水。把蒜瓣放进瓶子里，蒜瓣不要超过半瓶。盖上盖子，摇晃1分钟。
第二种方法:准备一些清水，将大蒜去皮成颗粒状，放入清水中浸泡10分钟。时间到了，蒜皮变软，再剥蒜。蒜皮很容易剥，很短时间就能剥一大碗。
第三种方法:把蒜瓣放在菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜敲碎，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就容易剥下来了。
第四种方法:将大蒜掰成瓣，放在盘子里，放入微波炉中，中低火加热15-20秒。如果大蒜多，用中低火加热20-25秒。
时间到了，把盘子拿出来，用拇指和食指捏住蒜的两个角，蒜皮就会裂开，你就可以很轻松地把它剥下来了。
1、人工拨蒜皮有比较简单的方法，平时可以取一个大点的杯子，然后把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣儿以后放到杯子中，把杯子盖好，用手拿着杯子用力摇晃，过五分钟左右，把里面的大蒜去除，蒜皮与蒜半儿就能自然分离，放蒜皮取下来直接扔掉就可以。
2、想快速大量拨大蒜，还可以利用家中的微波炉，可以把需要去皮的大蒜放在微波炉中加热30秒，这时蒜皮遇热，就会变得松散，人们把它取出以后，能把蒜皮直接取下，如果家中没有微波炉，也可以把带皮的大蒜放在平底锅中烤一会儿，把蒜皮烤焦，以后也能轻松去掉。
3、人工拨大蒜头，还可以把它提前放在清水中浸泡一小时，大蒜的蒜皮在吸水以后会变得松散膨胀，这时的蒜皮与里面的蒜瓣会自然分离，把它们取出以后，用力压在地上，白白胖胖有蒜瓣就能自己跑出来，蒜皮能一下子去除干净。
4、平时想快速拨大蒜，还可以把需要去皮的大蒜去掉根以后，分成蒜瓣，再把它们放到案板中，用刀背拍一下，把里面在蒜瓣拍散，这时它外层的蒜皮也会自然裂开，用取把里面的蒜瓣取出来再用清水冲洗一下就可以。
蒜头是一种较为常见的调味料，在烹调许多 菜式的情况下，都是用上生蒜。可是生蒜剥起来却并并不是这么简单的，通常有许多人到剥大蒜的情况下，会伤着手指头。可是，假如把握来一定的方法得话，是能够迅速的将大蒜给袋子里的。那麼，有什么能够剥大蒜的方式 和方法呢？下边就为大伙儿共享好多个剥大蒜的方法！
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人工剥大蒜头最快方法
方式 一
寻个小盆，装满水，把大蒜扒成一个一个的装进去，大概泡上一刻钟上下。最好是让水充足浸湿大蒜才行。
看见泡的蒜皮一些凸起来了，表明蒜早已泡透了，这时候能够刚开始扒大蒜了。扒以前先把蒜最头顶的乳白色蒜耙用水果刀切去。
扒蒜时用力在蒜的尖口处按顺时针方向或反方向往返拧一拧，会更非常容易扒。扒的情况下尽量减少手指甲置入到蒜里边，不然手指甲缝会觉得疼痛。
扒蒜时不可以总在一头扒，由于大蒜尺寸样子一些差别，有的需要从上往另一尖口处扒。由于泡焯水，因此蒜皮会粘在手里，提前准备块毛巾放到周围，把蒜皮抹在上面就可以了。
扒完蒜后能够再放进水中涮一涮，把残余的蒜皮除掉就更干净了。
扒蒜的情况下需要采用手指甲抠蒜皮，因而手指甲不必过短，不然扒蒜会较为费力。
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人工剥大蒜头最快方法
方式 二
假如你没需要把蒜切割成块状，那能够试着另一种便捷的方式 扒蒜，即把大蒜放到砧板上，用刀拍两下，随后再剥皮就非常容易了。
拍蒜的情况下最好是挑块头类似的一起拍，那样拍的较为匀称一些。
还能够立即把蒜敲碎，再把蒜皮拣选出去，那样立即把蒜泥放进蒜窝内砸成蒜末就可以。
方式 三
用玻璃瓶。将蒜粒放进有盖的玻璃瓶，盖上外盖，随后用劲地、不断地晃动玻璃瓶，十多分钟后，开启外盖，你能发觉蒜皮掉下来了。没有玻璃瓶，还可以用有盖的铁桶，或是2个铝盆合在一起。
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人工剥大蒜头最快方法
方式 四
用剥蒜器。将蒜粒放进剥蒜器中，用劲前后左右揉搓，听见蒜粒崩裂的响声就可以了，随后蒜皮也掉下来了。与前边方式 相近，仅仅专用工具不一样。
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