醒面需要盖保鲜膜。醒面时在面团上盖保鲜膜，纯粹是为了防止静置时面团中的水分被蒸发或风干，根据气候条件，在空气湿度较大的气候条件下，就没有盖保鲜膜的必要。醒面需要盖保鲜膜吗醒面是指将和好的面，在进一步加

如果放在温度较高的环境中可能会迅速滋生细菌，如果放进冰箱冷藏则不会。切开的西瓜如果不要保鲜膜包着，放在室外容易落灰尘，被蚊虫叮咬，或被细菌污染，放进冰箱不仅容易被细菌污染，还容易串味。西瓜用保鲜膜保存

保鲜膜一般不可以进烤箱。烤箱的温度特别高，而保鲜膜可以承受的温度相对来说较低，把保鲜膜放进烤箱中，保鲜膜在高温的环境下会释放出有毒物质甚至烤化，会对人体健康造成危害。保鲜膜可以进烤箱吗尤其是加热油性较

保鲜膜可以隔离部分李斯特菌，但不能完全隔离，食物本身随着保存时间的延长有时自身也会产生李斯特菌，所以从冰箱内拿出的食物一定要高温加热之后再食用。保鲜膜可以隔离李斯特菌吗李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，为李

如果是新鲜购买的蔬菜，一般可以不用保鲜膜包裹或者盖上，可直接放入冰箱，如果是烹饪熟的菜放冰箱，建议最好用保鲜膜盖上，一是为了避免菜被细菌污染，二是为了防止与其它食物发生串味的情况。菜放冰箱要不要保鲜膜

普通的保鲜膜不可以放进微波炉加热，只有PE保鲜膜和PVDC保鲜膜才可以放进微波炉加热。即使有些保鲜膜可用于微波炉加热，但加热时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。微波炉微波炉

聚氯乙烯PVC保鲜膜放锅里蒸致癌。PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油，有害物质就很容易被稀释出来，轻的影响人的内分泌，严重的会引发乳腺癌、新生儿先天性缺陷或男性生殖障碍。保鲜膜放锅里蒸致癌吗三种保鲜膜中

西瓜切开后用保鲜膜封起来放在常温下，一般建议不要超过6小时。若是放在冰箱，冰箱中的低温环境不仅能在一定程度上抑制细菌的增殖，还能防止西瓜水分流失太快，一般能放1-2天。西瓜的保存应注意哪些完整的西瓜，

目前国内市场上使用的PVC保鲜膜大多是以DEHA为增塑剂，加热是有毒的。加热食品时，保鲜膜中的DEHA也会加速释放。DEHA不但会致癌，还会造成内分泌紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾病。保鲜膜加

西瓜用保鲜膜包住放第二天是否可以吃要看情况，如果西瓜用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，一般第二天都可以继续吃。如果西瓜用保鲜膜包裹放在常温下保存，最好不要继续吃这种西瓜，因为切开的西瓜在常温下通常只能保存4个

微波炉热菜使用保鲜膜要看情况，加热一般的蔬菜可以不用保鲜膜，因为蔬菜含有一定水分。加热剩饭可以用保鲜膜，可以避免外面的饭菜变硬。而加热肉类食物最好盖上塑料盖，避免油脂加热后炸开导致到处都是碎渣。微波炉

保鲜膜包裹的西瓜放入冰箱冷藏保存时，第二天可以继续吃，一般来说切开的西瓜可以冷藏保存12小时左右，最长不超过24小时。若想要延长西瓜的保存时间，可以在切西瓜前把西瓜、刀具和案板都洗净，以免细菌进入西瓜

生肉不要用保鲜膜包着冷冻，有些材质的保鲜膜和肉接触后，其中化学成分会溶解到肉中危害身体健康。可以用聚乙烯和聚偏氯乙烯材质的保鲜袋来装肉。使用保鲜膜时最好不要直接接触食物，可以覆盖在器具上。生肉不可以用

pe保鲜膜不能放微波炉里加热。pe指的是聚乙烯，是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂，具有优良的耐低温性能，但耐高温性比较差，在微波炉中的高温环境下会熔融，析出有害物质，污染食物。pe保鲜膜能放微波炉加热

保鲜膜包腿最好不要超过1个小时比较好，如果是皮肤比较敏感的人，包腿时间最好不要超过半个小时，去掉保鲜膜后要及时清理干净汗渍，在冬天要做好保暖措施，以免对皮肤造成刺激和伤害。保鲜膜包腿不能超过几个小时虽

蒸面包用保鲜膜主要是因为加快发酵，因此没有保鲜膜也仅仅会让发酵变慢而已。可以把面团放入碗里之后，再盖一个锅盖进行保温。如果想要加快发酵速度，可以用不超过40℃的温水搅拌发酵粉，也可以将面团放入微波炉里

微波炉热菜热饭不要用保鲜膜，因为保鲜膜不耐热，用微波炉加热之后容易融化产生有毒物质。如果家里有微波炉专用保鲜膜是可以使用的，或者使用微波炉专用玻璃盖也可以。将饭菜放入专用的微波炉器皿中，盖上盖子加热即

保鲜膜不建议放锅里蒸一般情况下保鲜膜最好不要放锅里蒸，而市面上大多数保鲜膜不耐高温，只有些少数耐高温，而PE保鲜膜和PVC是不耐高温，不能放锅里蒸。一些PVDC保鲜膜是一种可以耐受140～180℃高温

保鲜膜的透气性十分低，用保鲜膜瘦腿，需要先将腿部打湿，将粗盐拍打着抹在腿上，用保鲜膜包裹腿并留一个小孔，然后用热毛巾和冰毛巾分别敷一分钟，如此循环五次，最后打开保鲜膜并冲洗干净就行了，也可涂抹减肥霜再

保鲜膜中PE、PVC保鲜膜为市面上最常见的保鲜膜，这两种保鲜膜不耐高温，加热后有毒，可能不利于健康。而PVDC保鲜膜属于耐高温的保鲜膜，所以加热后其成分也不会发生改变，是无毒的。部分保鲜膜加热有毒通常