保鲜膜中，PE和PVC保鲜膜是市面上最常见的保鲜膜。这两种保鲜膜不耐高温，加热后有毒，可能对身体有害。PVDC保鲜膜是一种耐高温的保鲜膜，所以加热后成分不会改变，无毒。
通常生活中的保鲜膜有三种，分别是PE保鲜膜、PVC保鲜膜和PVDC保鲜膜，其中PE和PVC保鲜膜有毒。PE和PVC保鲜膜保鲜效果好，但不耐高温。如果加热，它们很容易产生有毒物质。
PVDC保鲜膜的材质不同于PE和PVC保鲜膜。耐高温能力强，加热后不会产生有毒物质。平时在使用保鲜膜的时候，一定要注意它属于什么类型，不要盲目使用。
如果需要食物用保鲜膜覆盖，放入微波炉等加热容器中，不建议使用PE和PVC保鲜膜。你可以用PVDC保鲜膜。如果需要一些未吃完的水果长时间保鲜，可以用PE和PVC保鲜膜。
