晚上几点抓螃蟹最好？

抓螃蟹的最佳时间是在涨潮和退潮之间的一个小时内，因为此时海水的深度和速度会减慢，螃蟹会活动更频繁，更容易被捕捉。具体到晚上，一般建议在日落后的一个小时内开始抓螃蟹，因为此时天色已经暗下来，螃蟹的活动也逐渐增加。此外，夜间抓螃蟹需要使用手电或者头灯照明，以便更好地观察海岸和螃蟹的活动情况。需要注意的是，抓螃蟹需要遵守当地的相关法规和规定，不得超量捕捞或者捕捞濒危物种。

最合适的话是在傍晚退潮时候抓螃蟹。

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。

还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。

有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。

傍晚的时候，一般从十点到后半夜两三点左右。

螃蟹一般白天是躲在自己的洞穴里面不动的，晚上出来觅食，这是螃蟹的生活习性。海蟹在白天也会上岸，主要是为了捕食，所以有些人白天在海滩上可以抓到真在寻觅食物的小螃蟹，但这些都太小了。

主要集中在夜晚，因为白天太明显，要躲避人类和天敌的捕杀，集中在晚上十点以后，同时还有产卵期的螃蟹，也是在后半夜才上岸产卵，他们的卵都是以百万计数的，但就算这么多的小螃蟹，最后活下来的也不是特别多。

河蟹生活习性

和所有的水生动物一样，河蟹也受外界环境的影响，这种影响主要表现在蟹的越冬上。当气温下降到5℃左右时，河蟹就会栖居在洞穴中或草丛中或泥土中，进入冬眠状态。在冬眠期间，河蟹基本上不吃不动，螯足和附肢也基本无力。

河蟹头胸部的宽度大于长度，两侧步足的关节只能向下弯，爬行时，常用一侧步足的指尖抓住地面，再由另一侧步足在地面上直伸起来，推送身体向一侧移动。

因为它全身披甲和横向斜行，一遇侵害，常会竖起两只大螯，夹住东西死死不放，故给人一种天不怕、地不怕的“横行霸道”的印象。