新鲜豌豆粒怎么做好吃

新鲜豌豆粒怎么做好吃共有五步。豌豆粒可以做花甲豌豆粒、腊肠豌豆粒、豌豆玉米粒。以下是豌豆玉米粒的具体操作步骤：

操作/步骤

1

倒入玉米油

倒入玉米油，下姜片，开中大火将油烧热，将姜片爆香。

2

倒入豌豆和胡萝卜丁

倒入洗净沥干水分的豌豆和胡萝卜丁，翻炒一会儿。

3

倒入玉米粒

倒入玉米粒继续翻炒，转中小火，慢慢翻炒。

4

倒入清水

炒到豌豆略微变色，倒入小半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖略微闷煮1-2分钟。

5

加入盐

加入盐、鸡精翻炒均匀，即可关火出锅。

END

总结：以上就是关于新鲜豌豆粒怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

好吃的豌豆粒做法如下：

用料：豌豆250克、小米辣5个、香葱1根、尖椒1个、盐2克、油20克。

步骤1、准备豌豆粒250克，小米辣5个，洗净备用。

步骤2、小米辣切成圈，尖椒1个切成小圈，香葱1个切成小段，姜4片。

步骤3、起锅烧油，加入姜香葱炒香。

步骤4、加入豌豆粒翻炒均匀。

步骤5、豌豆粒变色时加入清水约200克。

步骤6、2分钟左右加入小米辣、青椒，加入盐2克。翻炒均匀。

步骤7、出锅装盘。

炒豌豆粒的做法：

主料：豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁（油炸）40克。

辅料：油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。

1、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。

2、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。

3、起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会，再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。

豌豆的介绍：

豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。

豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。

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