一般煮米汤需要多长时间

煮米汤多长时间 煮米汤要多长时间

1.煮米汤需要30到40分钟。

2.米汤一般指“米粥”，是以大米和水为主要原料，用大火煮制而成的美味食品。老少皆宜。它不仅营养丰富，而且口感非常爽滑，味道香甜。

3.大米含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，富含B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉，大米中含有的蛋白质主要是谷蛋白，其次是面筋和球蛋白。其蛋白质的生物学价值和氨基酸组成比例高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类作物，消化率为66.8%-83.1%，也是较高的谷类蛋白质之一。