首先将大米清洗干净,浸泡半小时左右,让每颗大米充分吸收低水,这样可以缩短煮饭时间。水烧开后,将大米倒入锅中,用武火煮沸,再用小火煨30分钟。开盖后充分搅拌即可食用。
肠胃不适的人可以适当喝点米汤养胃,因为这个时候饮食以营养清淡为主,这样食物更容易消化吸收。