蒸鸡蛋辣椒酱的做法大全家常窍门

1.食材:鸡蛋2个、青椒50g、五香粉5g、调和油适量、酱油适量、味精适量、豆瓣酱适量；

2.辣椒切块，葱花放入碗中；

3.加入用水稀释的味噌，加入适量的酱油、味精和五香粉。再打两个鸡蛋进去；

4.加入油，搅拌均匀；装盘，大火蒸15分钟，即可食用。