银耳雪梨汤的做法步骤窍门

1.银耳雪梨汤是一道家常菜。银耳50g泡好，梨切成小块，但这个没有固定比例。看你喜欢什么了，喜欢的多放点没问题。

2.先将银耳用冷水浸泡，洗干净，去硬蒂，撕小块。

3.锅中加入银耳和冰糖，大火煮开后小火炖50分钟，至银耳变软变稠。

4.将雪梨去皮，切成小块。加到锅里。一般可以加点百合，小火继续煮30分钟。