面条卤的做法步骤是怎么样的 有哪些用料准备
1.配料:葱、猪肉、木耳、干香菇、青椒、玉米淀粉、鸡蛋。
2.提前切好肉沫和青椒沫；将黑木耳和香菇浸泡，切成小块
3.冷锅热油，油热七分钟后放入洗净的鸡蛋，翻炒，翻炒至熟。第一步。
4.再次加入适量的油，炒出肉末，加入料酒、生抽、老抽、白糖和少量醋。
5.肉炒7分钟后，加入泡好的木耳和香菇。这两个要提前泡(半天。好的泡泡需要切小一点)。用旺火炒
6.加入剁碎的青椒沫和鸡蛋，加盐、十三香和鸡精。
7、炒的差不多了，加入适量的水。
8.最后加入玉米淀粉用冷水搅拌增稠。熟了就可以煮了。
