卤水五花肉的做法窍门

1.首先需要把五花肉稍微洗一下，然后在锅里放冷水，加入五花肉，还有准备好的调料，姜，盐等。

2.然后大火开后煮30分钟，再转小火煮。

3.取出后晾凉，再切片(不然会太热)。

4.最后可以吃了。你需要准备一些酱料(如酱油、醋、蒜、老干妈、辣椒油等。，可以根据自己的口味来准备)。