蒜蓉粉丝金针菇家常做法

1.粉丝泡在热水里。

2.金针菇洗净撕成小花，切下顶端不干净的一段。

3.泡好的粉丝摊在盘子上。如果太长，可以剪。

4.上面放金针菇。

5.切碎大蒜。

6.将一勺油倒入饭勺，直接在火上加热。

7.关火，立即放入大蒜炒香。

8.加入剁碎的辣椒酱。

9.均匀倒在金针菇上。

10.入锅蒸6-8分钟，取出淋上蒸好的鱼和酱油。清蒸鱼和酱油很咸。不要加盐。