怎样保存活大闸蟹

1.如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以用家里的浴缸、深水槽或者大塑料桶，然后放入清水。最好不要太深，让大闸蟹站起来就好。如果存放时间较长，建议在水中放少量小鱼小虾。

2.把大闸蟹放在冰箱里。大闸蟹是鲜活的水产品，可以短时间不出水。为了减少大闸蟹的体力消耗，需要把大螃蟹扎起来，然后放入冰箱(注意不是冷冻的)，盖上湿毛巾保存。每天吃的时候，选择活力不足的，活力充足的大闸蟹可以继续保存。辨别的方法是:用手摸大闸蟹的眼睛，反应不灵敏就先吃。