煮大闸蟹螃蟹的做法大全家常 广州大佛寺 • 2022-7-30 • 美食 • 阅读 4 最正确煮大闸蟹的方法 煮大闸蟹的方法是什么 1.将大闸蟹放入盛有清水的大脸盆中,加入少量盐,迅速盖上盖子,压好。5分钟后,逐一取出,用清水洗净外表,放入容器中。第一道工序是用盐水刺激大闸蟹把肚子里的脏东西吐出来。2.锅内放入适量冷水(以大闸蟹能淹没锅内为准),将大闸蟹腹部朝上放入锅内,迅速盖上透明锅盖,压上锅盖,大火煮至蟹慢慢死亡。水烧开后,煮15分钟,直到蟹壳呈鲜红色。蟹肉熟了,关火再闷3分钟,然后取出。3.将20克姜末蒜末、10克酱油和50克香醋放入小碗中调味。取出蟹肉,蘸一下。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/961881.html 大闸蟹 方法 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 广州大佛寺 一级用户组 0 生成海报 板栗炖鸭子的做法 上一篇 2022-07-30 酱鲅鱼的做法窍门 下一篇 2022-07-30 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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