腊肉萝卜汤的做法大全家常

风干萝卜腊排骨汤怎么做 风干萝卜腊排骨汤的做法

第一步

材料:风干萝卜500克，排骨500克，生姜1片，胡椒粉5克，盐1勺，葱花适量。

第二步

将萝卜干浸泡在水中半小时。

第三步

将蜡排入水中并清洗。

第四步

沥干冷水，放入锅中焯一下，大火煮5分钟，捞出切成小块。

步骤5

泡好的萝卜干切成小块。

步骤6

生姜切片。

步骤7

将排骨、萝卜干、姜片、花椒依次放入锅中，排骨加水，炖1小时。

步骤8

加盐，拌匀，出锅。最后撒上葱花。