第一步
材料:冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、开水适量、盐1勺、油适量。
第二步
冬瓜切片。
第三步
干贝洗净，用清水浸泡10分钟。
第四步
锅里烧热油，倒入面粉，中低火翻炒。
步骤5
翻炒后倒入开水。
步骤6
当汤变浓时，加入冬瓜片，盖上锅盖，煮10分钟。
步骤7
加盐调味，然后倒入泡好的扇贝，煮10分钟后出锅。
