羊肚菌和鱼肚可以炖汤?

羊肚菌鱼肚汤怎么做 羊肚菌鱼肚汤做法是什么

第一步

主料:羊肚菌100g、鱼肚200g、排骨100g 辅料:红枣5颗、枸杞5g、生姜1片、盐1茶匙

第二步

排骨洗净备用(提前让老板剁碎)。

第三步

把鱼肚洗干净。

第四步

将羊肚菌浸泡在温水中30分钟。

第五步

生姜切片。

第六步

红枣去核，洗净，切片。

第七步

烧开热水，加入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开，撇去浮沫，捞出备用。

第八步

砂锅内加入羊肚菌、排骨、鱼肚、生姜和适量水，大火烧开后转小火炖30分钟。

第九步

然后加入红枣和枸杞，小火煮15分钟。

第十步

最后加盐调味。