毛豆青椒炒肉丝

尖椒毛豆炒肉丝的做法 尖椒毛豆炒肉丝怎么做

第一步

材料:花椒100g、毛豆100g、瘦肉100g、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。

第二步

提前将豆子去皮，用清水洗净。

第三步

将胡椒切丝。

第四步

瘦肉切丝。

第五步

锅烧热，先不要放油，把辣椒放进去炒干，再拿出来。

第六步

锅里放适量油，把锅里的肉丝炒香。

第七步

锅里放入毛豆，直到变成棕色，继续翻炒。

第八步

加入适量的盐，倒入炒好的辣椒翻炒。

第九步

最后放入1勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精，翻炒均匀，然后出锅。