油炸蚕豆的做法家常

油泼蚕豆 油泼蚕豆的做法

第一步

材料:蚕豆300克、小葱3根、大蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。

第二步

将小葱切成葱花和蒜末。

第三步

将蚕豆放入锅中，加水，过滤食材。

第四步

加入八角、香叶、花椒，煮15分钟，取出

第五步

加入酱油、盐和芝麻，拌匀，撒上小葱和蒜粉。

第六步

将油倒入锅中，油温七成热。

第七步

浇上蒜末。