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时间:2022-05-16 14:37:10
海门有什么特产
海门有什么好吃的？
海门有什么好吃的？
海门特产
1。原酒原酒原酒是以粘籽红高粱为原料，在老作坊池中发酵而成的优质大曲白酒。藏红花、银晨、佛手、玉竹等几十种药材的提取物。，都是用原始工艺配制，在老窑里长期存放。陈大曲白酒颜色为杏黄色，是红花等名贵药材的天然混合色。品尝原酒后，不仅赏心悦目，而且具有护肝、健脾胃、舒筋骨、祛风的独特风格。
2。海门山羊海门山羊是我国著名的地方山羊品种之一。海门山羊以其优良的皮、肉和毛而闻名。肉味少，脂肪分布均匀。不管是红烧还是白煮，都肥而不腻，好吃。其营养价值和蛋白质含量较高，是其他肉类所不及的。据分析，每100克新鲜羊肉含蛋白质11.1克，脂肪28.8克，碳水化合物0.8克，热量3.07千卡。因为羊把草都吃光了，羊肉有温中补虚、开胃强身的作用，尤其是在冬天。因此深受当地及其他港口消费者的喜爱，在上海、南京等地早已名声在外。
3。文蛤具有很高的营养价值。蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量分别为10%、1.2%和2.5%，富含磷、钙、铁、维生素和多种氨基酸等营养成分。蛤肉的烹饪方法有很多种；王火电厂快炸了；用它炒，颜色鲜美；醉酒是美味的食物；主菜作为调味品，容易熟，容易变质；腌制，可作为家常菜；做干货或者罐头，一年四季都可以上市。
4。海门大红袍红豆海门大红袍红豆肥厚饱满，皮薄肉厚，粉质细腻，营养丰富。是一种食用价值很高的副食品，也是治疗疾病的良药。可以煮红豆冰棍，冻红豆汤，红豆包子，红豆包子，红豆饺子，红豆饺子，八宝饭，印花蛋糕等可爱的副食。
5。海门大白(绿)皮蚕豆——海门大白(绿)皮蚕豆是海门100多年蚕豆种植历史中，经过农民长期选育改良而成的两个具有地方特色的优良品种。海门大白(青)皮蚕豆营养丰富，特别是脂肪是一般的2.5倍。此外，它还含有多种氨基酸、核黄素、烟酸等。其食性糯糯适口，尤其是青菜，皮薄肉嫩，上桌美味
6。海门花椒海门花椒是我市三星镇一农民用云南米椒和当地牛角椒杂交而成。因为辣椒果实长在天上，所以又叫海门朝天椒。海门朝天椒成熟后呈鲜红色。它营养丰富，含有多种维生素，其中维生素C的含量为1.5-2.0。其他蔬菜也几乎不含胡萝卜素、铁、磷等营养成分。含有辣椒素，能刺激舌头上的味蕾，增加食欲，帮助消化。
7。白扁豆白扁豆又叫栅栏豆，因其皮(种皮)白、肉(籽叶)白、肚脐白而得名。干扁豆营养丰富，其蛋白质、钙、磷、铁等营养元素在蔬菜中处于领先地位。水煮汤味道鲜美，是很好的滋补品，与红烧鱼不同。
8。大黄鱼和大黄鱼是我国最重要的经济鱼类。它们是四大珍贵鱼类之一:鲱鱼、长江鲟鱼、鲳鱼和黄鱼。大黄鱼和小黄鱼营养丰富。黄花鱼的做法有很多种。红烧、糖醋、炖汤、炖菜或与其他菜肴一起煮成蛋黄鱼汤、卷黄鱼、黄鱼配白菜汤、松鼠黄鱼等。这种肉味道鲜美，色泽鲜艳，香味浓郁，外形美观，色、香、形俱佳。这是一道很好的节日宴会菜肴。大黄鱼鳔含有胶质蛋白和粘多糖。这是我们城市历史上的传统食物。它的肉柔软，醇厚，美味。这种鱼可以吃很久。
9。香砂芋头，香砂芋头，是一种茎香的芋头，是海门农民精心培育的优良芋头品种。海门芋头以品质优良闻名，地处菜市场。
