蚝焖冬菇的做法大全

广州蚝油冬菇的做法 广州蚝油冬菇怎么做

第一步

材料:香菇150克、大蒜2瓣、葱1根、水淀粉3克、食用油5克、盐1克、酱油2克、蚝油2克。

第二步

蘑菇切片。

第三步

蒜末。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

炒锅油温五成热时，放入蒜末炒香。倒入蘑菇，炒至变软。

第六步

加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，倒入水淀粉勾芡，出锅。