香菇胡萝卜炖猪蹄

猪脚炖萝卜冬菇的做法 猪脚炖萝卜冬菇怎么做

第一步

材料:猪蹄2只、萝卜300克、香菇100克、葱1根、姜5克、葱10克。调料:料酒2克，盐4克。

第二步

锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，煮5分钟，取出。

第三步

将萝卜切成滚刀块。

第四步

将蘑菇切成片。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

生姜切片。

第七步

将大葱切成段。

第八步

将猪蹄和香菇放入炖锅中，加入适量的水，放入姜片和大葱，大火煮开后小火炖60分钟，加入萝卜和盐，继续炖30分钟。在锅上撒上葱花。