酸笋鸡皮汤作品

酸笋鸡皮汤的做法 酸笋鸡皮汤怎么做好吃

第一步

材料:带皮鸡胸肉200克，酸笋100克，5口磨，高汤1碗，姜1片，盐1茶匙。

第二步

鸡胸肉带皮洗净，切片备用。

第三步

姜片。

第四步

酸笋用清水浸泡2小时，期间最好换水。酸笋用清水煮20分钟，再用清水煮。最后倒掉水，沥干水分。

第五步

另起一个砂锅，将酸笋和鸡胸肉片放入高汤中，加入少量水，小火炖20分钟，再放入姜片，磨煮。

第六步

最后加盐调味。