油炸鳕鱼
取出鳕鱼块解冻后,可以用姜和料酒腌制一会儿,然后用厨房纸巾擦干。
锅热了,倒入橄榄油,然后把鳕鱼块放进去!小火煎网,可以挤一点柠檬汁在网上提神。
煎到两面金黄就行了,太久会变老影响口感!
上桌,用迷迭香装饰!
这条来自纬度66的冰岛大西洋鳕鱼真的是鲜嫩无比,而且低脂高蛋白,多吃也不会胖~一顿也要好好吃!
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