红枣糕千层糕的做法大全

红糖千层糕的做法 简单又好吃的哦

1.将500克菱角粉均匀分成2份，250克分别装在两个大盘子里。

2.椰奶:250g菱角粉装盘，加入2碗清水搅拌均匀(无颗粒)，加入2罐椰浆，适量炼乳(用150g糖代替炼乳，个人口味增减量)

3.将椰奶和炼乳混合均匀(无颗粒)备用。

4.红糖:红糖300g，清水2碗煮沸。冷却后加入6碗凉清水、红糖水和250g菱角粉搅拌均匀(无颗粒)备用。

5.锅底多烧开水，在空板上刷少量调和油(容易脱模)。在第一层中加入2汤匙红色糖浆，在锅中蒸4分钟至透明。

6.加入等量的椰奶，蒸4分钟至透明。

7.于是一层红糖和一层椰奶交替蒸，最后一层蒸15分钟。

8.蒸熟后放入冰箱冷藏1小时。味道更好。

9、脱模、切割、切割和装载。