麻辣条的制作方法窍门

1.配料:牛筋面、胡椒面、熟芝麻、八角、植皮、花椒、香叶、葱、姜、孜然粉、花椒粉、盐、鸡粉。

2.将牛筋面切成短段。将水放入蒸锅，洒少许水，蒸2分钟。

3.然后在反面洒些水蒸2分钟后出锅备用。在锅里再加一点油。

4、加入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜炒香。油炸后捞出。号码

5.然后加入适量的辣椒面。然后加入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

6.然后加入少许盐和鸡粉搅拌均匀。最后倒入牛筋面，拌匀。