西洋参的作用及功效与作用

核心功效

保护心血管系统，提高免疫力。

简介

西洋参，根多肉，形状为椭圆形、纺锤形，皮面淡黄色，细腻光滑，生长茂盛，横切面纹理呈菊花状；茎直立圆柱形，光滑无毛，绿色或深紫绿色，茎的高度随参龄而异。叶一般为掌状复叶，由5片小叶组成，小叶倒卵形或椭圆形，叶薄，边缘有不规则的粗锯齿。花期和果实成熟期分别为7月和9月。

功效和作用

1.保护心血管系统，西洋参可以调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，使血压恢复稳定，促进健康。

2.提高免疫力。西洋参作为补气保健的首选药材，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等的合成。，提高人体免疫力，抑制癌细胞生长。

3.促进血液活力。服用西洋参可以降低凝血，促进红细胞生成，增加人体血红蛋白。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

胃寒潮湿和低血压

一起吃饭不合适

1.萝卜，因为西洋参的主要作用是温暖元气，而萝卜有劝阻的作用，所以这两种药材和成分相互牵制，不仅不能使身体吸收营养，反而可能引起过敏或中毒。

2、浓茶，因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质与西洋参接触后会破坏补品中所含的营养成分。

怎么吃

西洋参汤:将西洋参切片，3克放入砂锅中，加适量水，文火煮10分钟左右。饭前，[/k0/]将人参片连同人参汤一起服用。