山东老咸菜的做法

1.配料:猪肉、麻辣泡菜、潍县萝卜、胡萝卜、青椒。配料:黑木耳、干海藻、香菜、红辣椒。辅料:葱、姜、大料、盐、酱油、香油、花椒油。

2.步骤:将猪肉，辣泡菜，青萝卜，胡萝卜和青椒切成丁。

3.泡干海苔和木耳备用。

4.改黑木耳，红辣椒，香菜刀，搭配主料。

5、麻辣咸菜、青萝卜、胡萝卜，焯水待用。

6.锅中倒油，放入葱、姜、大料、红辣椒。

7.炒肉丁，然后加入辣疙瘩咸菜、青萝卜、胡萝卜、青椒、香菜、炒木耳、干紫菜。

8.最后倒入酱油、花椒油、盐、香油，翻炒均匀，出锅即可。