伏天进补好吗

伏天进补好吗,第1张

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要说“化妆”,很多人认为只有冬天才能做到。其实这是一个误区。

中医的时令“进补”方法不同。而且根据症状的不同,采取的“进补”方法也有所不同。比如冬天一般是温补,夏天是清补,气虚是重补。阴虚,肝肾有养。那些长期生病的人应该得到补偿。所以每个“补法”都不一样。

盛夏时节,盛夏时节气温高,又热又多雨,更容易利用高温高湿。而且暑热很强,心脏很容易衰竭,尤其是老人、小孩、体弱者,身体虚弱,往往无法抵抗高温和潮湿,从而导致中暑等疾病。中医认为“脾主盛夏”,“盛夏必湿”。脾虚者夏季养生,应坚持益气养阴、健脾养胃、清热祛湿的原则。

在饮食上要注意:(1)夏季天热时人往往食欲不振,所以饮食的选择要清淡,富含芳香成分,如豆制品、绿叶蔬菜、姜、蒜、辣椒等。这种食物能刺激食欲。

(2)预防中暑,应多吃防暑健脾的食物,如莲子汤、绿豆汤、荷叶粥、豆浆等。

(3)多喝水。多吃水果蔬菜,及时补充电解质。

可以补天的食物:1。豆类,如豆浆、豆腐、豆豉、绿豆、红豆等。

2.富含优质动物蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。

3.祛湿健脾的食物有:山药、茯苓、薏苡仁、莲子等。

【推荐粥】:

荷叶瘦肉粥

材料:糯米150克,冬瓜50克,荷叶1片,瘦猪肉30克,盐,料酒,水淀粉,味精。

制法:冬瓜去皮切片,荷叶洗净切碎,糯米洗净用清水浸泡1小时,瘦肉洗净切片,用盐、水淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。关火,加入糯米和荷叶,转小火,煮30分钟,加入冬瓜、瘦肉片和盐,煮15分钟,加入味精调味。

薏米薄荷绿豆汤

原料:薄荷5克,薏苡仁30克,绿豆60克。

做法:将薏米、绿豆洗净,用清水浸泡3小时,锅中加水800ml,加入薏米、绿豆大火烧开,转小火半小时,加入薄荷继续煮5-10分钟。

猪肉莲子粥

材料:大米100克,莲子30克,茯苓20克,鲜枣20克。

做法:煮粥

莲子排骨汤

材料:排骨400克,莲子50克,百合10克,红枣5颗,枸杞和盐。

做法:排骨洗净切块,莲子洗净,红枣去核,百合莲子洗净,锅中加水,将排骨倒入锅中,烧开,焯一下,过凉。将所有材料倒入锅中,盖上锅盖焖2小时,再加入适量盐焖几分钟后关火。

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