青椒酿肉又称辣椒酿肉,是四川省的著名特产,属于川菜。以大青椒或小辣椒和用调料调制的肉末为主料,味道鲜美,微辣。
青椒馅的菜叫什么?
泡椒属于腌制蔬菜。腌菜是将一种或几种原料填塞,用另一种原料包裹,加热成菜的方法。
酿造辣椒的主要材料有青椒、猪肉、鱼、蛋清、菱角、盐、味精、酱油、白糖、料酒等。
这道菜最常见的是炒辣椒和蒸辣椒。
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青椒酿肉又称辣椒酿肉,是四川省的著名特产,属于川菜。以大青椒或小辣椒和用调料调制的肉末为主料,味道鲜美,微辣。
酿造辣椒的主要材料有青椒、猪肉、鱼、蛋清、菱角、盐、味精、酱油、白糖、料酒等。
这道菜最常见的是炒辣椒和蒸辣椒。
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