酸的水果维生素c含量高吗

酸味水果的维生素C含量不一定高。维生素C的含量与水果的酸甜度无关。例如，每百克鲜枣中维生素C的含量为243毫克，每百克柠檬中维生素C的含量为20毫克。柠檬比鲜枣更酸，但鲜枣中维生素C的含量比柠檬高十倍以上。

酸味水果中维生素C含量高吗？

水果的酸甜是由 s酸比 是的，水果中的有机酸有苹果酸、柠檬酸、异柠檬酸等。有机酸浓度越高，水果越酸。