脱氧剂遇水会燃烧。脱氧剂又称脱氧剂和吸氧剂,是一种与游离氧或溶解氧发生反应的化学混合物。放入食品袋中,与食品密封,可去除袋中空气体中残留的氧气,防止食品因氧化而变色、变质、酸败。
脱氧剂是什么?
脱氧剂是一种可以吸收氧气,减缓食物氧化的添加剂。它还能抑制霉菌、需氧细菌和食物害虫的生长。脱氧剂能有效延长食品的保质期,对防止肉类的氧化褐变和食品中维生素的损失也有很好的作用。
目前脱氧剂不仅用于保持食品品质,还用于粮食、饲料、药品、服装、毛皮、精密仪器等物品的保鲜和防锈。
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