手工月饼不用脱氧剂也能做。脱氧剂主要用于吸收包装中的氧气。脱氧剂的使用要求是包装有一定的密封性能,但手工月饼无法有效密封,所以脱氧剂不会有很好的效果。
脱氧剂可以破坏好氧菌的生存环境,防止油脂氧化,但包装必须有一定的密封性能。
脱氧剂又称脱氧剂、吸氧剂,是一种能够吸收氧气,减缓食物氧化的添加剂。它是一种用于食品保鲜的新产品。
脱氧剂不仅可用于保持食品质量,还可用于粮食、饲料、药品、服装、毛皮、精密仪器等物品的防腐防锈。